標題:
[中式食譜]
半煎煮青根
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-13 07:11 AM
標題:
半煎煮青根
公仔箱論壇8 v" B1 V" _' [& s- x
材料
% g& Y6 W& V. h: X! _. N7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
青根.....3條
. J; B7 k' X, Z. N8 h/ C
香芹.....適量
0 }5 Q5 H/ z) ^; C/ p. X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑片.....數片
" c3 }3 f) s* R& Atvb now,tvbnow,bttvb
冬菜.....適量
# J' D8 z" g- o# N4 a: w3 h
粉絲.....適量
6 @# A' t$ M0 [5 U) L ]/ jwww3.tvboxnow.com
酒.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb+ r) S) k- c4 L2 Y* J6 }
上湯.....適量
1 X! Q5 w6 S% E
鹽.....1/4湯匙
www3.tvboxnow.com% I* m1 i, c* i7 t) C' R$ X& N" R
糖.....1/4湯匙
, i, g6 I+ x+ b0 s( |- Q9 Z$ pwww3.tvboxnow.com
6 M3 y9 v( H: t: g* ^# A B7 j
公仔箱論壇/ |2 m- v; [$ F7 u8 V/ B
做法
3 U8 k' K2 T3 J$ q7 [" ^ [
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
- C6 Y" N/ `( y, s$ |# n4 C; g
2 o A/ f& X4 s; u1 Z* B; H公仔箱論壇
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
$ ?+ c' Q9 |. H/ S- c7 {www3.tvboxnow.com
$ q3 ]0 K1 E, k( ]. M E+ \. r
3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
; R& A* `0 h8 D" ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w4 `. P; f2 i( y: r' j, C% Z( A
4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; @0 W- Y# S8 U1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; G- c( t6 H+ e( l
5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
+ Y1 ?& C; f' R3 t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 H, s4 h; a0 |, p1 K, \$ c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
