標題: [中式食譜] 醉溏心蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:11 AM     標題: 醉溏心蛋

公仔箱論壇5 T1 ]0 c' J* [3 j* m7 n
材料
# R* d+ u/ E0 s5 v; Q公仔箱論壇鮮鴨蛋.....2隻& q) H) |  @& z4 |; c/ C
凍水.....500毫升
, U4 d  M" x: \- I7 O( e公仔箱論壇冰水加冰粒.....500毫升
- Y% T- R1 I$ z$ w7 a老抽.....2湯匙
" `: I# f  g5 _糟鹵(雪凍).....250毫升$ J9 I% D4 K: a, h! w

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 s& y1 C0 p- h' H
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' h& [2 r. N$ N8 n; [6 v1 p

5 i1 [, M. D8 b- J% c3 Y' f( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。tvb now,tvbnow,bttvb, }( R% S; o% Q- u5 j

$ z) r0 O' v1 }) K! ], ]# x- z6 q3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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% n4 o3 O+ D: [( K6 }& Uwww3.tvboxnow.com煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o8 z3 |3 N- o" u# E2 R

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