標題: [中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-21 05:44 AM     標題: 鮮淮山珍珠耳三色蛋


% B: R9 L7 C6 N2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- H6 D* z  o; }+ J6 B* ]www3.tvboxnow.com雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇% b! n! a$ h. x7 z
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調味:     
$ o& i  Q  n: g0 v. M粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇3 z- }; W* L! a0 S( t
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做法:     ( @4 C, D+ q9 i7 `  B6 r
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。5 k1 ]% [5 Z- {1 @3 I: d

4 |6 N# T& v4 b# B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {8 ^3 r' e6 W
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。公仔箱論壇3 C( B: r2 L* g+ @; C4 ?
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
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