標題:
[中式食譜]
欖角豆豉蒸鯇魚腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-24 06:31 AM
標題:
欖角豆豉蒸鯇魚腩
/ t$ E ?0 q& |% P" Y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料： (2人分量)
tvb now,tvbnow,bttvb1 l% D! d, k2 l# e l0 j* ]* w
鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻
1 }+ \) f) P, B
公仔箱論壇2 a8 }2 y- @! q- q
0 V2 r* F' H# j+ J$ N- I
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: k( P! `) |% g" r( {
1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
. Z! P. q6 |/ Y d6 xwww3.tvboxnow.com
2 R# \& }: t, U4 C, R; ~& |3 w/ v- p
2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。
* @5 n5 S% W4 I0 P公仔箱論壇
, s- H0 @1 ~7 B/ x2 U
3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
www3.tvboxnow.com( Z( L" p1 F7 X
! Y4 @1 @: T; |1 U( a" K6 I, k6 O
6 b, N+ A: w% otvb now,tvbnow,bttvb
Tips
2 e) w% j, W! B( x3 ?7 S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。
tvb now,tvbnow,bttvb) V1 k+ c4 G) e" ]6 E3 A" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 s% n: |* W; g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
