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標題: [食肆地點] 美好舊時光 50年代主題Cafe [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-25 05:14 AM     標題: 美好舊時光 50年代主題Cafe

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店內的枱椅家具都是自家出品,只要有掛上價錢牌的都可以買,試過坐過,好正。        ) ^5 E$ E- i" s2 R3 q; n
       
- m: K$ A1 ~  U% _潮流興懷舊,甚麼都用老舊作招徠,討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe,便乾脆以50年代的復刻家具為主題,配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等,再呷一口自家研磨的咖啡,置身舊年代環境中,享受一刻美好的時光。
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Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee,二人先是開了一間家具店Style50s,因着擁有布料進口和家具設計的背景,加上Tommy本身情迷復古家具,於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時,他們開始覺得是時候可以再為品牌增值,只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠,要作餐飲較難,便走來銅鑼灣試一試。+ |5 d) A) \$ j/ {% w$ y; L
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心愛枱椅買回家
; D, j# x8 L1 rwww3.tvboxnow.comAmy說:「我們經常日本、泰國兩邊走,也十分喜歡當地的特色Cafe,覺得在設計上最緊要有自己的個性,所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來,又搜集舊物來作配襯裝飾,營造一種懷舊風。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, n+ H' \7 f. ]

  ]# O, C5 I5 v  V「當然有了令人感覺舒服的環境後,食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師,所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外,我們也加入一些自己的個人口味喜好,帶來一些獨特風格,做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯,專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」公仔箱論壇6 W" P$ J5 {6 J# K3 J! m

: f' f$ [' ?; h8 ^2 Owww3.tvboxnow.com說到獨特,這裏還有一個賣點,就是蛋糕;也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點,可以天天不同。www3.tvboxnow.com6 k5 O- }6 e3 g1 N$ ^- q4 V

- a/ Y/ h( j( A$ j( \$ M3 uGood Old Days Cafe
; a0 G9 l; ]% O: p- G3 Ytvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣信德街百威商業大廈! J3 m' ?9 C+ H, z+ h7 b0 S0 e
平均消費:約$100
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: N4 I% {$ B4 W9 N5 v0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tommy和Amy喜歡舊物,他們背後那金色龍鳳雕像,只有在舊時大茶樓才見到,也是他們收集回來。       
! z5 r& d+ W8 ]4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【Opera $36】朱古力味濃度剛好,軟滑味美之餘,最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子,真的夠復古!        www3.tvboxnow.com& R. S" ^1 y  X0 p, t) Q. M) t

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, K4 F8 W+ E. t, j/ Rwww3.tvboxnow.com【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶,隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶,嘗嘗豆腐花的原味。        " t* j' h$ B8 q: P  m6 A  ?2 t: n+ I





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