標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球


/ q9 ?% k( W) m% @www3.tvboxnow.com材料︰www3.tvboxnow.com2 z! q  v+ M# L- G( O: Z
鮮拆蟹肉.....20克
# X( }7 m6 ?1 ^. Wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球.....6個(約100克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 ^& D/ B" z) j, c* y
水.....50毫升
8 W2 T# H, v" b' v( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟甘筍蓉.....50克
9 u" a8 X8 V9 n9 otvb now,tvbnow,bttvb炸薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 {9 {  B! M) `& z! P( ]( d
清雞湯、生粉.....各少許
( ]+ Z* L) g, p8 E& p7 C" _: jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ x# L" N1 m+ B7 b" E  [+ Y3 I

8 r1 V0 j/ E2 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
/ |1 `+ s. _( P" X! {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉、糖、鹽www3.tvboxnow.com* F/ F$ a: n3 g1 ?8 N& c

8 j5 @# V5 Y/ ^3 P3 D0 f, gtvb now,tvbnow,bttvb
% I! X  k# P7 I做法︰/ f/ x- R( M7 x& X
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
9 {* ^" l$ X& ^5 H1 m公仔箱論壇
6 |8 b2 q5 O( Z$ B: E, Kwww3.tvboxnow.com冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。# g' ]2 f  ?4 f& I5 I* B" h

! w, u1 Q3 R9 S8 Z' T- Gwww3.tvboxnow.com
) R3 C. R$ ~1 o( ]3 Y# a3 k貼士：
) U4 a. x7 U& n/ I可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
  c% e! r# m* F2 ~2 j* W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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