標題:
[健康資訊]
國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-9-27 04:05 PM
標題:
國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處
家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。
9 A# h3 b" }" j+ A5 Z
0 c+ j1 O6 y1 n6 `; a' \
【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺
www3.tvboxnow.com/ u9 x* Q9 e. o4 |; F8 o$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" A, Z4 _( ~
九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。
www3.tvboxnow.com) p" I4 Z. q3 ?$ ~
/ Q7 q3 {3 E4 s/ K {* h4 P
此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。
www3.tvboxnow.com0 v3 V0 |0 a0 G1 n( ?
5 q% Q/ m, m- J& M' g5 x8 h
【好處2】抗菌消炎，預防感冒
! C/ p% k0 y7 q+ n1 i/ C& ?
7 X4 z' Z! D, `3 i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。
公仔箱論壇( @. g, g! U$ _
tvb now,tvbnow,bttvb" R+ e" F" H+ X l8 F/ \
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變
/ u6 {' U' e7 }1 Ewww3.tvboxnow.com
2 L( P/ [4 l" _$ h; Nwww3.tvboxnow.com
葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。
3 K0 T2 w2 \6 qtvb now,tvbnow,bttvb
6 m( {. p1 @( z& t5 j# d' k" C( B
【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞
www3.tvboxnow.com" K P A0 U" W6 E
tvb now,tvbnow,bttvb+ r. y: @( d. Q
維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。
' p' ?4 W- D& ?. ?0 i+ t8 I" `2 s
0 }# c4 |0 o* d* e4 ctvb now,tvbnow,bttvb
【好處5】抗氧化，預防癌症
7 o* `0 D! V8 ?+ z! ?+ P3 q0 u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A3 G. H% ~, _3 K, ]www3.tvboxnow.com
美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
+ ]+ e [8 r/ V" V
% ^1 O1 K8 L2 F' X: e/ H5 W6 e5 Awww3.tvboxnow.com
【好處6】女性經期前的優秀夥伴
) j+ k5 m! [, a0 @
+ W% W: i3 g/ G; O8 N- H7 W9 o0 Dwww3.tvboxnow.com
富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
# {4 X: c3 `' k! J2 ?6 a4 \
w. A" Z/ E6 }7 Otvb now,tvbnow,bttvb
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
公仔箱論壇9 ?2 Q* Y1 p: y. |
tvb now,tvbnow,bttvb# w# }3 m2 |+ {1 v( x6 V
【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
3 a! m$ W/ ]) S* \5 @www3.tvboxnow.com
& D, K j! N7 L9 W# T# I5 m0 b公仔箱論壇
材料（2～3人份）
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 \' h6 c* X. l9 m
1. 九層塔葉 80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 Q6 Z) O! `; x3 i; C
2. 胡桃 20公克
$ T, z9 n9 r5 J5 ntvb now,tvbnow,bttvb
3. 洋蔥 1～2片
; D" d; X% V' Y- Q! A0 V; v
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
公仔箱論壇4 @& _, d5 h; y
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙
www3.tvboxnow.com" G7 d+ d0 K8 e$ }3 w
www3.tvboxnow.com+ X% e) t3 F: Y" Y9 e9 W5 _
做法
. s- D5 D7 ^: Q! F: \, G) F5 l
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
3 I. Y/ F4 R8 U7 d9 G
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
公仔箱論壇 F' ]* }4 n* |* o5 l; H
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
/ r& D" x! Z. A: F8 o) z
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
9 I: M" _' E* P' P! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |. ]: h" M* Q. ?& f7 P% x5 h1 H, d
※建議1周內食用完畢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
