標題:
[健康資訊]
菠菜穩血糖解便秘！1招處理腎結石不能碰的草酸
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-9-27 04:07 PM
標題:
菠菜穩血糖解便秘！1招處理腎結石不能碰的草酸
很多人都知道菠菜是相當營養的食物，但是你知道菠菜到底對人體有什麼幫助嗎？還有，你知道要如何處理掉菠菜中對腎結石患者有害的草酸嗎？就讓我們來介紹這個被稱之為「蔬菜之王」的菠菜吧！
' ?7 @7 ^- K V) l' l5 g
公仔箱論壇& m3 `: k6 p- O1 ?) v: D0 }- n7 `
1. 穩定血糖
- A3 O8 k0 p3 f2 [5 ~+ h- v
菠菜中含有一種類胰島素的物質，作用與胰島素相近，可以幫助維持血糖穩定，因此對於第二型糖尿病患者而言，是相當有益的蔬菜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n6 j" s* w ?6 x0 {
www3.tvboxnow.com- d+ Y1 V! k3 H2 n1 q5 K8 M3 ]
2. 對孕婦、嬰兒有益
: j2 l) h: y& ?' q8 }0 p) a- `
葉酸是屬於維生素B群的水溶性維生素，在菠菜中含量豐富。女性懷孕初期，身體需要相當大量的葉酸，如果葉酸補充不足，很可能會增加早產或流產的機率。
公仔箱論壇: T Z$ d3 R) z. z
% b6 C/ u% ?& S8 ~- B* p3 B
此外，葉酸也是促進嬰兒腦部與神經系統發展的重要元素，因此孕婦可以藉由多吃菠菜補充營養。但過多的葉酸也會對身體不利，仍需適量。
" g, l2 k2 \' F4 j1 {, p
y: y+ E2 F1 t) T1 p! x$ \tvb now,tvbnow,bttvb
3. 豐富維生素
% W. t9 G" {0 l$ f0 P9 x. r
菠菜中豐富的維生素，可以預防嘴破、發炎等因為維生素攝取不足所帶來的問題。其中豐富的維生素K，能幫助身體凝血，預防骨質疏鬆，使皮膚與髮質變得光彩明亮，對身體而言是一種不可或缺的維生素。
3 `) e0 U0 z" S4 G3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p, [2 C! X, c3 f9 b
但如果要補充鈣質，菠菜並不適合與含有鈣類的食物同吃，因為菠菜中的草酸會與鈣結合，形成結石，除了不利於鈣的吸收，也不適合腎結石患者。
公仔箱論壇 m. s+ w! E" k+ U/ `( H
% w* Q5 L5 |/ F, K& y# K
4. 改善貧血
3 i' }# ]) T2 f4 R& g3 _' S7 t, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
含鐵量豐富的菠菜，被認為對女性是相當有益的蔬菜，因為可以改善貧血，使面色紅潤。但是因為菠菜中的草酸，會阻礙身體吸收鐵。因此，調理菠菜前，藉由汆燙就能避免身體吸收過量的草酸，但要注意汆燙後的熱湯不可再使用。
, t2 z( P- o" E% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v% k/ E; f1 ~5 O/ f( k; G$ J tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 改善便秘
6 i8 \: W7 C+ V( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠菜纖維素含量高，可以幫助腸胃蠕動、清熱解毒，使排便通順。
6 M3 ]1 U4 l/ H2 B: y4 P
% b. h1 }9 m* c b8 C( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 保護眼睛
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?+ @/ N5 D5 o% U( `: C
菠菜中含有胡蘿蔔素，在人體中可以轉化成維生素A，能預防近視、黃斑部病變等，對眼睛相當有益。
公仔箱論壇. [9 b+ [5 _ R8 K% j
9 z- W$ y1 `; h3 P( e
7. 防失智
/ }8 s1 R1 |7 I! U* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠菜中含有大量的抗氧化劑與維生素等，能夠促進大腦的活動，加強細胞增殖，減緩記憶力衰退，維持青春活力，可以抗衰老、防失智，預防老人癡呆。
www3.tvboxnow.com+ k, L, |: G; G" R# T* ~3 L: C& L2 i1 J
/ z+ D& D9 ^* d( J' `- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 提高免疫力
www3.tvboxnow.com1 Y T% S9 T/ |$ L# K
菠菜含有不輸給牛奶含量的豐富蛋白質，它可以幫助身體調節機能，增強免疫力。菠菜中的維生素C也能預防感冒。
; ^! N" L' V$ q1 |- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A# S% D2 c* h; o
【5分鐘快速上桌的菠菜料理】
0 F$ l( ]0 s9 ^& Q! {* i" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W+ c5 s1 \; Rwww3.tvboxnow.com
材料：
2 X$ Z: E+ ~" l% v0 q7 j5 u0 p2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 1/4杯的水
$ L- I( {' O y5 U- R3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 約450公克的菠菜
9 F- D0 h, O q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 1茶匙的芝麻
" `$ ]4 v3 {2 a: j/ P( {6 Y7 l
4. 2茶匙的醬油
www3.tvboxnow.com E) b" h1 ]1 k$ m* o
5. 2茶匙的芝麻油
tvb now,tvbnow,bttvb% r5 q' c' R% v2 r% `
6. 1小辦切碎的大蒜
) p- ?& V0 }/ f0 R% P% [www3.tvboxnow.com
# J0 G* \! i) e! H5 Nwww3.tvboxnow.com
步驟：
公仔箱論壇9 l; X4 W9 a' t5 e ~5 b4 m
1. 先將水倒入鍋中，讓水煮開。
tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 z: j# T( r
2. 放入菠菜，攪拌約2～3分鐘，充分煮出菜葉的水分
5 C4 y8 X5 p! E* M; D
3. 撈起菠菜之後，將多餘的水分過濾乾淨，拌入芝麻、醬油、芝麻油與大蒜即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
