南瓜的甜味和軟爛的口感，就算沒有食慾也能幫助胃口大開！用烤的、用蒸的、用搾的、打成果汁，無論怎麼吃都好吃，是韓式料理、西式料理都能用的萬能食材。 7 \1 h. D" i$ G公仔箱論壇秋天吃這最對味！自製南瓜泥瑞可塔起司沙拉 6 T$ O) L4 n$ D7 Z# h9 Ywww3.tvboxnow.com營養要點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 {4 M) l. _9 O# B$ D
❶ 是最具代表性的黃色食物，富含抗氧化劑類胡蘿蔔素，可預防癌症與心血管疾病，有抗皺效果。 # j S! T* ?/ z% a B9 B) K5 l4 U. j7 O. Cwww3.tvboxnow.com❷ 少量就能帶來大大的飽足感，對減肥很有效。利尿作用佳，可幫助身體排毒病預防浮腫。9 k' M5 }9 H. v5 }* |
❸ 含有鉀、纖維素、礦物質、無機物、各種維生素等營養，好消化且能暖和身體，身體虛弱時適合用來補充營養。 [4 V5 l: y7 @# F. T2 |5 H1 pwww3.tvboxnow.com❹ 有防止身體酸性化的效果，適合搭配肉類料理。富含碳水化合物與維生素，但缺乏蛋白質，請搭配堅果類、豆類、起司等高蛋白食品。 . Y, ?4 ^8 g9 U+ S/ n公仔箱論壇選擇要點：) I7 G* f6 ^7 z) M8 y
雖然一年四季都很容易買到，但最好的產季是秋天。請挑選表面平整、瓜蒂保持新鮮的南瓜，用手壓下去還有彈性的最好，切開時南瓜籽越大通常代表南瓜越不新鮮。 ; l" W/ z( M4 c; d公仔箱論壇南瓜處理法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 F& D6 x$ R+ G: w 秋天吃這最對味！自製南瓜泥瑞可塔起司沙拉 ; X9 F& `! n4 L0 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜通常連皮一起用，所以切開後用湯匙只要把籽挖掉就好。 : J$ W; d4 s! A. X0 Nwww3.tvboxnow.com 9 S, ?* T E% m9 r% x4 ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋天吃這最對味！自製南瓜泥瑞可塔起司沙拉 6 ]" M/ I; T+ q2 b2 P7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 削皮時要讓南瓜的斷面保持平整，平放在砧板上，用手固定好，使其不會前後移動之後，再用刀子慢慢將皮刮下。如果皮太厚，可以先用微波爐熱個2∼3分鐘，使皮軟化之後再削皮。 : `: q- @; C* d( Dwww3.tvboxnow.com + ?; i0 Z0 z' I- }8 Jwww3.tvboxnow.com秋天吃這最對味！自製南瓜泥瑞可塔起司沙拉 % W2 p6 x, F6 z2 q7 R7 G! t- j南瓜保存法：www3.tvboxnow.com( Q$ y2 u: h, x2 p9 V
●冷凍保管時：如果要存放很久，那就把皮削除留下瓜肉，然後再放入夾鍊袋或密封容器冰入冷凍庫保存。可於料理前30分鐘從冰箱拿出，放在室溫下自然解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) a8 X5 d- o$ u! h; s
# O' F: q, Q) A6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●室溫保管時：沒切開的南瓜可用報紙包起來，放在乾燥、陰涼的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; g. \4 R3 o8 ?6 w# ?: b
秋天吃這最對味！自製南瓜泥瑞可塔起司沙拉
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