標題:
[甜品]
吹氣雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:53 AM
標題:
吹氣雞
; o" C* p, ~7 q, |% w0 m6 ^www3.tvboxnow.com
材料
公仔箱論壇! T: f- _2 @. L
牙籤.....8支
, J8 o9 B7 A: S9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟米.....2 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 K+ \+ k( Y! ~& }0 W% n
碎芝士.....1杯
; Q5 k, s7 V3 i o B
蜜糖.....1湯匙
) \5 B/ W+ o h0 C+ Rwww3.tvboxnow.com
全雞翼.....8隻
$ z F" @2 k8 b& twww3.tvboxnow.com
ROSEMARY.....適量
www3.tvboxnow.com' X- e4 B1 @" ?7 b0 [% Z& R
吞拿魚1罐.....6安士
tvb now,tvbnow,bttvb, T; b- h% v5 X9 u4 r3 j( E& I$ D
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
+ n% I3 Z- j2 m9 \0 o# o$ z0 g8 ~
www3.tvboxnow.com$ s, _# K" }0 I' {" ~, q
2 W4 B$ O6 A8 V3 p4 O6 {0 N8 O
醃料
5 v' w/ C/ J' V( k8 @0 hwww3.tvboxnow.com
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
1 L3 z" c+ q* Z" L: v! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜鹽.....3茶匙
, W( k0 N8 P GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白酒.....1茶匙
公仔箱論壇$ x( T$ N- L" ?4 t1 _ v
BASIL.....1茶匙
5 u, o' ~) a6 Y7 N0 h
蒜蓉.....1.5湯匙
% \) x: Z( q9 o, M- C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
PARSLEY.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 v& T, f, K& N6 @# [* M
OREGANO.....1茶匙
7 p) S6 O9 C. Z# A3 v* W) p
檸檬胡椒.....1茶匙
* g. |# t5 @8 k" X- V% V0 ?. O9 \
碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
5 M. _/ P! F' N& f) n' S. E8 Otvb now,tvbnow,bttvb
" r! h; h# {' m8 D7 h. Cwww3.tvboxnow.com
+ ~& [* K! L6 C( l3 Z6 D: U& K
製作
w! e2 w+ x3 [& }2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
% ?; E" y; }% I% g! R
4 j3 U- l/ N& F7 u
2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
* ~" n0 b! z" X& rwww3.tvboxnow.com
7 p/ V9 d5 _0 `8 u! n4 z
3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
. [( y/ w7 Q5 P9 }* y
- y# d2 C2 i& C2 D( \! r
4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
tvb now,tvbnow,bttvb/ J W. u2 q. H, L+ v4 g1 J% Y
$ x$ s, W1 |( E公仔箱論壇
5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。
' z- t* s3 R5 ~) Btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; S# F5 V* X4 T) v7 L* X
6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
6 V3 h+ V1 m8 @9 r3 s% ~+ }
' U7 ^5 L1 B6 C
7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 d/ A, \; u3 R) ?
, t3 O6 e0 Z0 J2 H) `tvb now,tvbnow,bttvb
8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
3 W5 e. A3 S' G% K2 ~# S3 r+ H
公仔箱論壇5 [+ p3 m* A' u4 @/ K
www3.tvboxnow.com8 w# C$ q5 O1 `
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb4 A; Y, s3 N$ v, u2 D! M6 s
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
, O4 Q0 H3 ~0 S( @
: }$ \- M1 g& X7 _0 _6 G/ q' N6 gwww3.tvboxnow.com
2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
6 Z. H; X) {+ G0 I& d2 U# g$ @
tvb now,tvbnow,bttvb+ H% a3 |$ F8 I5 u- P; {/ T% w
3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
% ?, k, S8 v# B6 [2 \# [' F
tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ o, e( c8 m3 h+ e/ @
4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 r' J0 m9 Y4 \/ d- F
公仔箱論壇" j2 q# C# n, R `
5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
, v9 J" p# s' U3 y2 n5 F; ?
www3.tvboxnow.com) H/ r, \, M% b5 E) k& `
6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
4 W8 w" j# \, S8 A/ A5 ?www3.tvboxnow.com
+ b v; F1 r# X' o+ X' ntvb now,tvbnow,bttvb
7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
公仔箱論壇& W$ X. S6 [4 t! w/ R E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
