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標題: [健康資訊] 骨鬆吃對了嗎?黑豆豬皮湯好滋補 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2015-10-5 09:54 AM     標題: 骨鬆吃對了嗎?黑豆豬皮湯好滋補

惱人的骨質疏鬆症問題,不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」,更是造成骨折致死的最大元凶!不過,中醫師表示,想要身體活動自如,除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外,適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳,透過食補療方加以調理,也是相當不錯的保養選擇。7 g- S# r. j0 g5 |6 W) I
惱人的骨質疏鬆症問題,不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」,更是造成骨折致死的最大元凶!
4 ]: W( U4 x8 z! Z) N0 [8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人要當心!別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* R  V' l6 K' P& }2 F; ~
事實上,尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成,以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到,原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變,骨組織中的礦物質和骨基質均有減少,導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
( c8 k+ r8 v/ T& P6 O3 L% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人由於牙齒脫落及消化功能降低,進食少,多會營養缺乏,致使骨代謝紊亂,易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上,則以疼痛最為常見,多為腰背痠疼,其次為肩背、頸部或腕踝部;嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。+ I  x7 f* E3 U" T
補鈣保骨吃對了嗎?鈣+維生素D 缺一不可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, Z' T2 `  N: P' y8 v
事實上,想要預防骨質疏鬆症繼續惡化,日常生活的調養非常重要,以中醫角度來說,造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此,在調理上,主要會以養腎壯骨為原則,日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材,例如,豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用,維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物,來加以調理滋養。
) T9 D8 ~; ^: V) R$ c公仔箱論壇建議有骨質疏鬆症問題,或是有補鈣需求的朋友,日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
) R% p1 A9 h" e: g. Nwww3.tvboxnow.com另外,為避免影響人體內的鈣磷比,導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用,一般會建議有骨質疏鬆症問題,或是有補鈣需求的朋友,日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
' k1 b0 P* [8 ]! q骨鬆患食補這樣吃!中醫教私房2養腎壯骨藥膳. s2 I( N2 F; ]( ?/ g; Z
有鑒於此,健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單,且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理,給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。www3.tvboxnow.com/ x' `: a7 G- s
黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。(圖片/人類智庫提供)) n# |. y& ?* e
★黑豆豬皮湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. S8 g: b# P& x3 B

( v- q# |1 z) Z% I1 R食材:豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆(去核)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# u$ c& j, |. M7 w7 |

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調味料:鹽、雞精各適量。
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做法:
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* U+ M- H, N# h! ^www3.tvboxnow.com豬皮刮乾淨,或者可用火炙烤去毛,入開水汆燙,待冷卻之後切塊。
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黑豆、紅棗分別用清水洗淨,泡發半小時,放入砂鍋裡,加適量水,煲至豆爛。
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! S' `8 g2 H' c# X7 }) ]$ @公仔箱論壇加豬皮煲半小時,直到豬皮軟化,加入適量鹽、雞精,攪拌均勻即可。
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; E5 h7 G% R& P- }www3.tvboxnow.com效果:本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效,適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。
/ }% T) {' G- m8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" o# v  b2 Z# I# n( M* |4 s
鎖陽炒蝦仁富含鈣質,具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效,適合骨質疏鬆的患者食用。(圖片/人類智庫提供)
" x# |0 v: V$ i4 B4 q5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★鎖陽炒蝦仁www3.tvboxnow.com7 B3 a3 z. r# X

3 [2 ~0 G$ [- L4 q5 @; ]5 v; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材:鎖陽、核桃仁各15公克,山楂10公克、蝦仁100公克。
) Q9 ]0 N  H5 e2 U) f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 B: y( b  H3 a9 B6 V3 }

; i" X% d# b: }公仔箱論壇調味料:生薑、蔥、鹽、素油各適量。
. B7 k! y, D- }4 r4 k  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& P' K$ |, i9 Y( B: i2 W8 i! ?

  ?+ X9 ?1 q' D$ Lwww3.tvboxnow.com做法:
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把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨;蝦仁洗淨;生薑切片;蔥切段。
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, G& |6 t- X2 ^- E+ k公仔箱論壇鎖陽放入燉鍋內,加水50毫升,煎煮25分鐘後去渣,留藥汁待用。
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6 F, O  _1 l* ~- R5 i5 `素油鍋置火上燒熱,加入核桃仁,用文火炸香,放入薑片、蔥爆香,再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂,炒勻即成。
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* }$ _, \! R+ j0 Y* K2 ^公仔箱論壇效果:本品富含鈣質,具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效,適合骨質疏鬆的患者食用。公仔箱論壇7 P, u3 g4 R( N" k" @
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【保健小叮嚀】:tvb now,tvbnow,bttvb# j6 W& |  P/ N2 K
事實上,想要延緩骨質疏鬆症持續惡化,除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外,不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊,譬如,散步、慢跑等活動,來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。




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