標題: [中式食譜] 玫瑰鯧魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:10 AM     標題: 玫瑰鯧魚

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材料:     
* W/ U; }0 l9 x( z3 m% Zwww3.tvboxnow.com白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:     
- O, q5 E9 n9 n% o) O& u  f% _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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; O/ x/ _) \! Xtvb now,tvbnow,bttvb製法:     
* R' d" l6 O6 x* K+ V4 z# c: ?www3.tvboxnow.com1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。- d1 y# P6 h3 P. ~, V

; t3 T4 X  k/ C" O% }- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。公仔箱論壇0 q' ?8 K9 X4 T7 _3 a3 A9 ?

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) v( d* w( ^- p$ _  b2 y" |% S# {9 swww3.tvboxnow.com竅門:     
0 \2 `4 a4 m2 K* T) p1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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