標題: [中式食譜] 惹味黑椒肥牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-8 04:33 AM     標題: 惹味黑椒肥牛

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材料:     
5 U3 C* R' f1 ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）www3.tvboxnow.com( D0 p6 H5 Y5 S* {' O# e

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- M' v/ U; o+ ^1 C調味醃料（肥牛肉片）： www3.tvboxnow.com" s. H# H6 g: N' i' \
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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1 `5 x8 b: F: K  v. H& O) |6 L; J) Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇1 o: t% w! B+ f! M) K% w
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
  x- i4 C: B3 n4 `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb0 V9 }7 n5 F3 m: j% y! e

2 E, x6 S8 U0 C4 N- P$ d, x, O1 [7 dwww3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 k, r; V% G
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
0 N4 m: M, s+ F4 f3 k" lwww3.tvboxnow.com
4 I; A/ _+ H+ ~/ F7 b0 J/ T  U( Q5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 t- U# x1 |+ J) z9 |/ y9 ?; a
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