公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 惹味黑椒肥牛 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-8 04:33 AM 標題: 惹味黑椒肥牛

公仔箱論壇; f: u9 g: E, z
材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ C9 C) I! L1 X9 k" \* `
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）公仔箱論壇0 z6 d3 e: J0 {, a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: A% @( h0 a% _7 l3 T! @
調味醃料（肥牛肉片）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" e. Z, C! U- W5 |7 \1 M) `
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙

公仔箱論壇" I: O% q* ~* Q
芡汁：
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量

8 ~* A! \' _, I3 l" P
做法: 0 k$ D5 N2 P$ {4 ?4 h0 o
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。www3.tvboxnow.com( _; N7 ]/ K: Z/ K# G0 \9 j; C

2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ C9 W8 ^7 S. \" F2 d

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)