標題: [西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-12 05:10 AM     標題: 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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材料：
: v9 ]2 M5 i! J# l+ e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....少許公仔箱論壇+ S1 _3 Y' l- `1 c
茄汁.....3湯匙: I- o0 B" V0 n8 I" n
蜜糖.....3湯匙
/ @) L5 u( ]* e海鹽.....1湯匙
: p- G3 b0 U2 ~! i4 ywww3.tvboxnow.com豉油.....2湯匙
9 r7 S* E, t! k# m) pwww3.tvboxnow.com黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇! c) X" j( Z4 m- j8 P0 M
(o急)汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. e6 F: d: A4 L
Tabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ N4 M7 F3 K' `
豬扒骨.....1排(3磅)公仔箱論壇" H% x3 i3 y" w7 w  C
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
8 P9 r# `2 X" }% Y; k* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, p! I6 [  \1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( Y: Q3 i% M8 u9 x1 _
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。www3.tvboxnow.com6 X1 o7 B% \5 Z8 p3 b
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2.以180℃預熱焗爐。公仔箱論壇% }, D. s! }4 N; A( D* b
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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# p1 m0 u2 B8 Z# Z, M  j* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q9 p( b& g6 B$ ?

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