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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% ^3 N, T% n8 s9 C9 E
蝦.....500克 * I: C$ j2 l5 F9 s' d+ ~蒜頭.....4粒 & Y$ H6 A- u4 R4 ]* s% h$ K5 h生粉.....2湯匙www3.tvboxnow.com A" f: h$ Y; ^3 a/ y1 C+ {7 B
豆豉.....2湯匙www3.tvboxnow.com) R. s! O: W9 @; X
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2 G! }/ p3 J6 Z2 |4 ]% |4 Z公仔箱論壇調味 ! T+ | j1 K }; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙4 s6 A" W+ X3 e' u7 i: {
紹酒.....3湯匙www3.tvboxnow.com) x8 q/ E, a$ o8 n# a. U! ~5 E x3 |6 P
生抽.....1湯匙www3.tvboxnow.com9 O' K4 L+ A. c. V0 i
老抽.....1湯匙 $ O. f: h- ]7 o! t. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ z2 c. Y7 V
1 Y4 f0 b1 [5 P6 r$ Utvb now,tvbnow,bttvb做法 2 N0 Q# T( n! s- k1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。 D- f8 A* a+ V
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, U6 k- L, Y7 \' ]' R4 D
" y o9 [ v) o9 J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。5 C3 H1 o. z) [+ Z7 l( B2 A8 G
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。, z4 |1 o8 k+ f8 z u! \, o( i/ [) `
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇& n2 r+ \- q5 }2 G9 Y/ |1 s
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6. 熱或冷食。5 Q5 ]. ]. b5 y+ R) n d2 h
