標題: [中式食譜] 鮑汁燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-15 05:01 AM     標題: 鮑汁燴飯

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材料5 v1 B$ E8 y& X" E; n
瑤柱.....1粒
* v5 x% w$ {1 ?0 ^0 iwww3.tvboxnow.com冬菇.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb  F. S9 y% g' |" n' r  Z
白飯.....2碗
4 q* Y! G, }3 Jwww3.tvboxnow.com雞肉.....100克
( j! I3 k1 K5 {/ n5 j% J7 ]# @公仔箱論壇芥蘭莖.....40克
. _. k# q& c* P7 `+ ?2 u公仔箱論壇紅蘿蔔.....40克
( n2 r* j9 F8 T1 U$ n蛋(拌勻).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- L. L: W8 X) R- N( Z1 D2 f

# G$ A4 H% Q" ]( L: `  G3 G5 Z' ntvb now,tvbnow,bttvb
, b, T; F! j2 v: {5 m1 z' S公仔箱論壇調味公仔箱論壇+ x& y' y4 G$ I, s5 Z# ?
水.....1湯匙
. P$ x! A% j/ u6 T公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
+ n9 e' L# ^# T9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
! P% R. y3 Z! M) C9 k; \! u: Ywww3.tvboxnow.com生抽.....1/2茶匙! G8 {4 |* v0 @7 `* ]& U% |  p$ X/ L
薑汁酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k6 d7 N2 a6 Z2 V6 |9 N
胡椒粉及麻油.....少許
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# K: O; ]4 a6 V5 r. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' j# X' e6 N! j( J4 w* |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙3 z7 B0 g. f  H2 y5 P
鮑汁.....4湯匙
9 ^6 S; }% H$ n) t8 n2 H" w" U公仔箱論壇水.....100毫升
- G$ D1 j7 P. i4 E# Mwww3.tvboxnow.com生抽.....1茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 D5 Z0 p5 b
做法
+ B! ]2 F7 D4 Y5 F0 m, s, W1. 雞肉切粒，
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! w( S7 W$ u5 F! c5 }www3.tvboxnow.com2. 隔水蒸瑤柱至腍，取出撕細。
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  ~4 C& _0 r: p! {: |" v2 Uwww3.tvboxnow.com3. 芥蘭切片，冬菇、紅蘿蔔切粒，拖水備用。
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4. 鑊內燒2湯匙油，加入蛋汁，即加入白飯拌勻，炒透，取出。& O1 I; `/ K: A5 `& C# c
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5. 砂鍋內爆炒雞肉，即加入獻汁及蔬菜，煮透便可把炒飯回鑊，拌勻後加蓋焗一會，便可享用。
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