標題:
[中式食譜]
椒麻雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:39 AM
標題:
椒麻雞
# i0 z" H: k1 ]) ~ A公仔箱論壇
# Z$ p( x& A% X: p$ H7 O
7 t0 K o: s+ l ^1 d' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B! D: }* ?9 ?- W
材料
) ~' ^9 n) }: P# ^& Z! A
蒜末.....適量
: J a9 `& ~! X
雞胸肉.....1副
# [( r& X/ {: P0 S公仔箱論壇
辣椒末.....適量
! D* g H4 J9 u6 A/ o0 p( b: Jtvb now,tvbnow,bttvb
香菜末.....適量
0 o2 j$ U! I# R9 G8 {8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
地瓜粉.....適量
' l" |3 K, y- v; H
/ Q" e( A: s. Swww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb x6 B9 H4 w7 T' K* w; M
調味料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# B* d0 _) Y
糖.....1大匙
' L9 z# F! ~- J! G! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烏醋.....少許
www3.tvboxnow.com9 P! J* Q/ U4 p2 Q% U$ \
魚露.....1.5大匙
0 `6 i: U1 b0 U! T6 k! h
檸檬汁.....2大匙
. i G; W; X2 a: ?/ H0 _
熱開水.....1大匙
: M, w& x2 p5 n* W A) n+ Awww3.tvboxnow.com
5 B; K K" B3 E公仔箱論壇
5 b) E" w0 g4 `+ Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb
醃料
' M3 p/ G2 z1 `. I( `% F+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
公仔箱論壇# J; H7 E7 Q( U- d5 T. V. a" w
米酒.....少許
- z& m" {" }0 U9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒粉.....少許
( P! C) n4 ? C& t% F- E公仔箱論壇
白胡椒粉.....少許
2 w9 v/ l: N& N9 N X公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* c8 w9 m% |) x/ g
# }# z9 h& r: u9 ?. M, ^2 N5 @
作法
/ M- X" h& o$ ^4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。
) ` R- _: E) m* S: V: @tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- \! v8 A1 |0 S
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。
I# a6 }, {0 M4 W) }# b
; b) H7 W& f; a
3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
: N7 ]# j ~/ j& I# z/ Jwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. q9 G0 v$ B! U- N; x; P& a8 Y/ |
4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。
+ e* v4 A. ` s3 U' s& r. }3 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0