標題: [中式食譜] 芝麻辣牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:32 AM     標題: 芝麻辣牛柳粒


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芝麻適量、蒜蓉適量、蔥花適量、牛柳粒適量
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調味:     , y4 c4 c- _4 x! o) s* u
甜酸醬適量、潮州辣椒油適量、鹽適量& a" e/ A4 m9 e+ O: W

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做法:     
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1.以白鑊煎香芝麻。公仔箱論壇9 A# ~* ?1 I: s7 q+ Y) v
2.以鹽醃牛柳粒後，起油鑊，把牛柳粒煎熟，隔去多餘油分備用。+ x/ G0 V4 U  i2 T
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3.把三份甜酸醬和一份潮州辣椒油拌勻。公仔箱論壇6 {$ m; ~3 ?1 j
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4.蒜蓉、蔥花和汁醬下油鑊煮滾，加入牛柳粒兜勻，上碟，灑上芝麻，即成。
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