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標題: [中式食譜] 家鄉煎藕餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-20 04:33 AM 標題: 家鄉煎藕餅

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材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& q2 |2 h7 X0 F8 x$ K
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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調味:    4 A9 j6 o" ?  }: {
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 P* C" E6 W, z0 ~" x" p& Z' I

做法:    , A6 I% S1 O) N4 C7 U
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。公仔箱論壇1 F/ a- x9 [* u- a
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。  |  R! Y3 X5 I

3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。+ y$ w8 Y- ?* |0 O
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