標題: [中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-21 04:57 AM     標題: 洋蔥南瓜燴雞柳


# `( w3 x8 \) b) x% p% e5 N材料
* q# J: w2 f, S3 L( i# X400克.....南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- S, h4 ^3 e- K# ~" {
20克.....雞腿肉
. j$ n2 q6 }. ^tvb now,tvbnow,bttvb1個紅洋蔥% B! _! O, V8 ~' o2 Q  h3 E: I" K# n
2瓣.....蒜頭+ i& j$ y8 J5 E" P
200毫升.....清雞湯
8 v( `  v" k2 m- H, s公仔箱論壇5 j, K- t: P# b1 `2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 W1 Y- o& t
雞肉醃料公仔箱論壇3 C2 o/ o4 G1 W7 |3 \- y9 S) M
1/2茶匙.....鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 \0 P1 }+ {$ d5 p, |! `
1/4茶匙.....白胡椒粉1 A0 [% S" K) u: g& a2 |
1茶匙.....紹興酒
* [; Z1 N: s7 m2 k  K# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....粟粉www3.tvboxnow.com/ t6 h1 O: L* _) J2 d
1/2茶.....麻油www3.tvboxnow.com6 @7 _3 L9 @: d& Z) `

/ Q) G8 w% A  J7 Q3 w3 qtvb now,tvbnow,bttvb
( [( d$ Q. O0 O3 l/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料
" G& }' _% Y) D8 A; B9 b8 U' O1湯匙.....粟粉
- @0 F+ c, V0 a; X1 H! y: l20毫升.....水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* p+ G, l9 s; B( n8 h

. x* e3 ^/ X% v+ W- R* Qwww3.tvboxnow.com& K: u4 V5 n$ w, i5 V! i
做法
# k8 t' ?- h/ p- P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚& g& y, J6 X! D  ?& \' Y- U

$ z" m8 v% ^* n# B" nwww3.tvboxnow.com2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉www3.tvboxnow.com' M. q$ F$ t% f* p9 S! \: k, {- ]

) B/ [8 r. r, g7 f% i3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘3 `7 H: Q' H% g( ~( q

: w- B  e  p2 q# z4 p% Z4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ X- x; u+ q8 y! E
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: T3 f) Y) U% T
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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: H0 ^/ g) k  Z' ~2 k' @! N* ^8. 上碟即可
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