標題:
[中式食譜]
蕃薯煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-24 04:39 AM
標題:
蕃薯煎餅
www3.tvboxnow.com' P- i3 m6 p/ z ~9 f
6 L c" `+ |: e+ o1 R, ?# C& y" e' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O r5 {8 | _3 [# _- ~
tvb now,tvbnow,bttvb! g, a0 G. G. u5 q: e3 u7 F
材料
: o. a5 f* K. I9 m8 _0 |tvb now,tvbnow,bttvb
鹽....1/2茶匙
% S: V c9 l- O4 D' {7 l& V
沙拉油....2大匙
公仔箱論壇5 ^/ g1 C" p- }4 ~" y4 e5 W# l2 }
蕃薯....200公克
/ J5 n5 S# v, J
www3.tvboxnow.com1 G. T" r* P m: k. R" N
www3.tvboxnow.com- z1 x% o5 B9 q/ z. l
麵糊：
公仔箱論壇: r: r8 e# |! {1 o! n7 c+ n
水....80㏄
% X0 p. ~9 y; h F0 n+ {% a
中筋麵粉....40公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 @+ D2 x3 ?1 T7 x4 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ S* Q5 g& V! i
2 {7 m5 j+ y& y6 o0 q" i( Z
作法
- {+ f3 r7 [. x! V2 w5 _tvb now,tvbnow,bttvb
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
3 s, R f3 a' S$ \公仔箱論壇
7 d( S6 k# p/ F4 {9 P
2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
. k& J: U: ?# r$ G, \
4 y) a/ t) @. o) S7 ?, dwww3.tvboxnow.com
3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. F$ ]2 Q r y. N7 E1 ?
5 S- |0 r2 b, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
