標題: [中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 花旗參秋葵浸鮮蝦仁


$ R+ F( c8 X2 Q" ~" N; P' m公仔箱論壇材料:     
2 e7 E5 }  E* t* y& b. n& n  ywww3.tvboxnow.com花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- x! A1 W3 j3 i
鹽、胡椒粉適量% I  l6 L. A  M+ v4 F, r. L$ ]6 J

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1 q: \3 Q7 R$ p2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     www3.tvboxnow.com$ D' c1 n/ p$ |2 W1 E! p
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。www3.tvboxnow.com3 u( H' C  W4 t4 e5 ]3 V8 O

1 Y5 r+ _9 D- U, l$ k1 b公仔箱論壇3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, A; m+ S; s  c- Y2 t

9 X" ?* ~9 V0 r+ B- `公仔箱論壇4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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