標題:
[中式食譜]
南乳蓮藕燜排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 03:59 PM
標題:
南乳蓮藕燜排骨
材料:
www3.tvboxnow.com/ t. Q3 W) q" |4 M- q2 x0 T" }4 J4 a
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量
4 i4 g, s' Z3 z3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# i2 Q; `8 L# ?* @( j7 r
+ o" @1 o8 g! p, z; O1 Htvb now,tvbnow,bttvb
調味:
公仔箱論壇* e& Q' Q" Z* n4 J
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
公仔箱論壇! }, c- w& p: V! K- A
tvb now,tvbnow,bttvb, ] I7 N: Y+ \7 w' S; r c
tvb now,tvbnow,bttvb- r% y' r9 J3 d9 ^& }) J
做法:
www3.tvboxnow.com7 A! @* V9 a. T% b6 p1 p
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
+ Q3 p1 v. s: c, P/ o$ J
tvb now,tvbnow,bttvb( }- u. N, U3 C$ Q
2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。
www3.tvboxnow.com4 m Q6 ?* u3 x& Z
0 D3 F; ~" {8 G# I) m/ J' m+ C5 ?2 Gwww3.tvboxnow.com
3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
4 G) m6 r; y1 h7 V0 E7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |/ S: C6 K! d1 C. o* N1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
