標題:
[西式食譜]
熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 05:46 PM
標題:
熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
: w: X6 R# l/ K9 j. W j+ i1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p4 ~( U7 _9 C! r2 w, }
材料：(2至3人用)
: ^& V \, u% i: U
鹽.....適量
公仔箱論壇5 O. x; S) y: Y. u
薯仔.....2個
* }! J, @7 D) C- t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
牛油.....少許
3 C2 R' @5 P6 O, g b" Z
牛奶.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb- h7 `) G- O5 ~8 n. j. |
肉腸.....適量
' E% i f: e0 u1 J) k$ p
黑胡椒.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb( `9 D; `# f7 b9 L% b' Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ w! X) h n' f
9 I" p# K( F3 y; Z1 C
濃汁材料：
www3.tvboxnow.com3 i) O$ z. ]6 N
鹽.....少許
$ v3 s- U0 l6 G+ t/ W* V8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
牛油.....25克
0 n2 W: q, ~3 S1 s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉.....25克
% d- P) [- z4 t* K! E3 l
喼汁.....1湯匙
5 u0 x$ @" v' z" m
洋葱.....1大個
* Y8 N) w8 L) O公仔箱論壇
黑椒碎.....少許
www3.tvboxnow.com) K6 I: v& q7 v# M
清雞湯.....450毫升
" p6 s* w7 M; \# U& k, ]" ]( y3 C
. V: g Z5 Y! q0 c
公仔箱論壇3 ^! v9 s+ u6 M$ p
做法：
# ~: Q' u, f4 u2 c* N6 G3 M. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
公仔箱論壇' f- {& I) S7 e+ T) }7 F3 a( Z2 ?! {" W
3 B7 O- X! O2 i1 Q# ^3 [www3.tvboxnow.com
2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
公仔箱論壇2 B) T. ^+ a& }! w4 R1 y
www3.tvboxnow.com9 B c) l; v8 i+ s
3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ D% w2 R3 }; y6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' p3 s( e# Y' T! k0 j+ g
4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
# z0 J, D* q% z, xtvb now,tvbnow,bttvb
& ^9 q) N, J9 |( n+ {$ A. A7 _1 k公仔箱論壇
5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
tvb now,tvbnow,bttvb2 V% _6 s, f1 T# _% b
5 ]0 \& s% B# }& p& y* q3 s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
公仔箱論壇1 j4 L( o, b$ X- s1 u5 _
! d) R* T9 ?' L4 j/ W: Dwww3.tvboxnow.com
7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 ~* \! P `
) J1 ~3 u* i, Q0 V公仔箱論壇
8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
