標題: [中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-3 01:35 PM     標題: 川椒麻辣炒牛肉


; S9 x& ]* f$ K# d( Etvb now,tvbnow,bttvb材料 (3人用)www3.tvboxnow.com* P- C  o) v' l* H2 ^6 D; {/ K
乾蔥.....3粒
- }6 l1 D3 t$ c* |) y/ p  kwww3.tvboxnow.com蔥段.....1棵www3.tvboxnow.com) U+ O0 L$ i6 m. h
乾辣椒.....4-5隻公仔箱論壇+ Y, b: \4 `# _8 o$ q
蒜頭.....3粒(切片)
4 O0 i+ \5 D$ x; V6 a1 ?牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料www3.tvboxnow.com; w5 g) W$ t5 L* P1 Y7 B
糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com; Q- A$ w  s" F$ D' S* a+ h
油.....2茶匙
% b9 B5 ]  J/ j. S  @, U6 f. mtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙
2 x4 w. T6 Q# S5 z  v2 g+ M$ d公仔箱論壇麻油.....1茶匙
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8 g4 o+ X' c( [9 c: s+ f公仔箱論壇公仔箱論壇1 C4 [! o# @. o4 t" |+ j( H8 |
調味料
3 d' i6 Q. b) Y! N0 \tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙公仔箱論壇  D" \! J7 u. z- `
麻辣醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( V* ?. |* ~8 a  J1 L% a4 z8 C& o
紹興酒.....2湯匙9 Z  _! T* \7 \/ [: a; b4 d% `
花椒油.....1茶匙
+ N3 x; F( n  A2 Z4 O7 V7 P+ Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% X0 h, |3 C' R8 Z8 }; a
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做法( M  \% _9 g- o0 Y; x% n* c& Z
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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/ ~2 S9 o( a8 v: U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! e" o3 N0 c( I  t

* A" P$ {5 j4 g) a& Z/ |& Ewww3.tvboxnow.com3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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. O! v6 }3 k6 Q/ s7 W9 zwww3.tvboxnow.com4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- @2 G( A* q5 ~0 K

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