標題: [食肆地點] Oppa即炒　熔岩炒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-5 04:37 AM     標題: Oppa即炒　熔岩炒飯

韓國的熔岩炒飯，近來突然竄紅。大圍的Sister Korea Café，還特意聘請韓國的oppa(韓語哥哥)親自席前炒飯。把洋葱、甘筍、豚肉、醬油等倒入韓國珍珠米飯中一齊炒，最後把飯搓成小圓山形，倒上蛋漿及芝士碎圍邊，外形像一座被熔岩包圍的小飯山，「熔岩」之名就是這樣來。此炒飯正名為「漢拿山炒飯」，是韓國濟州牛島上餐廳的獨創菜式，是模仿漢拿山火山爆發而成。漢拿山炒飯後來傳至首爾，近來更乘韓風吹到香港。
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1 \7 d% L) y+ O* bwww3.tvboxnow.comSister Korea Café
5 n1 p+ C! J2 c+ q- |# q4 j$ \1 N公仔箱論壇地址：大圍新翠邨新翠商場地下
; Q( m8 w* `* q( Swww3.tvboxnow.com營業時間：11:30am-11pm

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