標題:
[中式食譜]
干貝田雞粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-5 05:20 AM
標題:
干貝田雞粥
; Y' X& R. U2 A+ s. K A1 B
公仔箱論壇0 _9 V; @! A7 a5 S% ]$ c
1 X0 l8 x$ A. o" c/ _tvb now,tvbnow,bttvb
Q x9 X3 _) G* s( n' Z
材料
tvb now,tvbnow,bttvb. t) h* F/ J( ]" R G9 a* I# h% m
水.....6杯
" g" E0 p8 g8 B3 ]+ l( Y公仔箱論壇
白飯.....3杯
v+ G- r! `( l
薑絲.....少許
! A5 K) Y8 N7 r! F4 Itvb now,tvbnow,bttvb
乾干貝.....1兩
+ m2 W4 l; D4 N- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
田雞肉.....8兩
' f- d* t! f; d. q( m( } G- G4 Zwww3.tvboxnow.com
太白粉.....少許
6 w- D g; {2 W' b% ^- e公仔箱論壇
7 p! v/ ]' A* n
@* ~8 \2 F7 s+ R6 M
調味料
9 v2 l5 h: c! qwww3.tvboxnow.com
鹽.....少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 G8 D( u! l$ `% `& t, S
雞粉.....少許
$ `3 A' r6 c N, rtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉.....少許
: n: W8 a0 x2 n5 y# l ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 w& u* e- `1 C/ g3 I
3 Q0 `2 s5 T+ R9 o" G( [2 m公仔箱論壇
作法
" v2 m- I: ^1 u0 C4 m
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。
tvb now,tvbnow,bttvb I3 ~/ C; A# l4 h" p
www3.tvboxnow.com6 | C" ?6 z* b9 j5 E
2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 V+ p. v1 H+ z
: V4 d! D% d) C1 u& j/ otvb now,tvbnow,bttvb
3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。
6 c2 s5 v" c5 i! Cwww3.tvboxnow.com
$ T/ F) ~" S! D3 {3 U) Q2 V3 u+ x
I Q. S( D6 r$ H; ?
Tips
/ P9 p; w, J F8 [; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
" h% }7 j. q$ z, ^! T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0