標題: [中式食譜] 泡椒鳳爪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-6 04:48 AM     標題: 泡椒鳳爪


1 G; W. X7 k6 W  w/ U4 ^$ |/ g% O公仔箱論壇材料
: d8 h3 o& O% U# N# T* f2 r薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. O$ C0 s9 \
冰.....50克
0 c: q) ?# W) z/ N* K公仔箱論壇鹽.....1茶匙公仔箱論壇* U& a) D, J! s, s0 b4 e4 S! e
紹酒.....1湯匙
: |1 ?) p# \. i1 r  e3 ~( ntvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....250克6 P& v, v. w" }
白醋.....300毫升
: \" ]' B8 s5 p" mtvb now,tvbnow,bttvb醃青辣椒.....20隻1 g! D5 P. c3 R  v3 V

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4 k7 u1 p+ [, U9 K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- K7 J5 p* g% K0 i7 B" w2 S' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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; s2 t8 `* F5 ]4 u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。www3.tvboxnow.com& \) b  u! p6 ?$ B
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 B* j" R* t: b
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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