標題: [中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-8 04:49 AM     標題: 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 e- ?. w9 s9 n1 `7 Z! I# |1 y6 E$ a
薑.....2片公仔箱論壇; X* y, X: C( w1 T
鹽.....適量
  @* J' Q: H: a; S2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻
! S( S' @: s& X* ^7 C水.....3/4罐tvb now,tvbnow,bttvb. p' o0 p: I/ L
油...../2湯匙
" m" K; [) s7 o0 c  Q* M; Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹籽.....1湯匙& f9 ~2 L; o$ T( G/ m! P
蒜蓉.....1茶匙. J' S0 j! C. U7 z  u
黑椒碎.....適量
, s5 Q1 N% p9 u( X% k! @! K雞蓉粟米湯.....1罐! j9 p" l( }; U6 z! `# R2 T
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; Y; p5 B5 p8 Z6 z. ?1 A
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤tvb now,tvbnow,bttvb: @  v4 I  d$ E& {# C
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做法www3.tvboxnow.com4 t# u8 r, D. ]
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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/ r0 k7 f( O- i8 w5 `& H' Dwww3.tvboxnow.com4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。公仔箱論壇3 G+ m: [* r; G( I$ N$ U

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