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標題: [生活小百科] 簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！ [打印本頁]
作者: heaven791107    時間: 2015-11-8 06:33 PM     標題: 簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！

平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？+ M% n2 ?, S: `( a! o
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！8 }* e6 F8 N2 ]9 }
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趕緊來試試~$ g+ F: O$ v# @. L) @4 }7 v

1 Y* n' x0 y* O4 Y( i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* \* T: Y4 Q  j$ l6 l
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
1 e& D/ [' Y9 P! t8 Q9 |: J; b0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c+ X) L  m2 b! u1 z" G2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；www3.tvboxnow.com" I- p. }) c8 d! O# O

% R" B& A; s! @3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇: I/ i) M# T) V8 N
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! y9 v8 L6 l* S" j$ i" ~www3.tvboxnow.com米飯做法小技巧) m9 o  p1 E) w: v* l

5 t, _/ t6 |! X, ]5 htvb now,tvbnow,bttvb第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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2 O3 f( S; R6 x米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。) D7 L0 }. x% c" g4 F2 L% A1 p2 \

$ h: O+ a' {! ?- i8 a4 _- kwww3.tvboxnow.com記住洗米不要超過3次。
2 L; e2 a: h" G9 ^4 h, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, F- S; v' W9 P) D) c2 K
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 m& X1 ^+ e4 f. w- ]3 `1 R6 m
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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* `( ^. `: W5 A! H3 O: X9 y第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ ?) V6 x  v% L2 A. p6 G
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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+ H6 s' G5 u2 ?, ?www3.tvboxnow.com第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" o- H) s/ Z( F# Q+ I$ T

/ n- S3 P4 x8 G$ ~  ]陳米也可以蒸出新米的味道。" z9 ~2 G" t" V2 L

" W: M# v5 W) Z& T) f# E+ g就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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$ }: }5 c! ^% G+ ?7 u. G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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+ Z0 [* b! L0 r# c& ?% ]0 b現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
作者: middle-888    時間: 2015-11-14 03:57 PM

以後可以煮好飯比仔女,thanks
作者: eddie611    時間: 2015-11-14 11:35 PM

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