標題:
[中式食譜]
麻香蒜茸豆醬雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-10 04:51 AM
標題:
麻香蒜茸豆醬雞
+ w7 W d6 M1 B( D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花.....少許
/ r ]1 l0 ^) H4 h2 c公仔箱論壇
豆瓣醬.....38克
6 h* S4 i9 Q i: \0 p# J
薑米.....1湯匙
公仔箱論壇+ Z R, W6 g$ S/ ^/ y @9 f
蒜茸.....2湯匙
; X0 h) S$ C2 Z n4 ~& `) C. f8 u# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
光雞.....1隻（1200克）
: E0 g5 t5 c+ d: A* H p
乾辣椒（切小段）.....2隻
d# e: J! {/ Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) [. i) y5 O8 w# G% p
1 k5 O' ^: w1 A! Y, T" g
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# L/ f5 {: G2 B
醬油.....1/4杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 g6 S6 c6 w$ x! g
砂糖.....2湯匙
3 V( f- c* p3 {1 C
白醋.....1湯匙
% a, S' I! U. l- gwww3.tvboxnow.com
紹酒.....1湯匙
* r s/ @" }0 w- rwww3.tvboxnow.com
雞粉.....1茶匙
4 j/ w1 J& y( w9 P+ q8 d/ p7 _
麻油.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ a2 i& t( w- A
花椒油.....1湯匙
www3.tvboxnow.com# M0 R! [. C6 `' U# J
tvb now,tvbnow,bttvb' e# b- U$ K0 m1 _0 e" g' d
. d5 P, i( a4 i/ S8 ?& L" T+ z公仔箱論壇
做法
+ g! b8 d- T/ q2 e2 K6 s
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
" A' M; X- D/ x# u6 l% Mwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇$ }, ~( i' U% `# ]
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
1 `4 A: z( z7 X8 _# o
+ F/ S8 C# Q5 S/ f* l' ]& T
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
: @$ z1 F i$ n8 k/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J8 Y% f; b6 E1 j
4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
) {) h+ i& k- E4 d1 w公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
