標題:
[甜品]
香芒南瓜奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-11 01:18 PM
標題:
香芒南瓜奶凍
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
3 C) D9 }& I K! }3 G
' Y: v+ }" T( r1 w A3 w公仔箱論壇
Ingredients
+ y4 e2 s- \$ c# H
砂糖.....6克
www3.tvboxnow.com, k8 P9 k; `4 d' Z0 H
忌廉.....100克
公仔箱論壇 q# a# x7 z6 S# J* S
芒果.....1/2個
! ]$ e% A% Z" ~4 Y u( K$ c
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
www3.tvboxnow.com2 S2 v# n% I, p8 Y) w& w
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ o6 `( S/ L9 D. U7 b, U
2 N y. G) X* r3 \9 H' O公仔箱論壇
. u& U& Z3 p6 Z3 Q4 ~
Steps
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 [6 J& n. t* d7 |
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
3 {. N B4 z" }& r) `* Y
% J) @$ w6 V" q6 |! \
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. _8 X# x( X' N7 X8 }
4 i& z4 q4 t+ X. E# M* s8 U; C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
公仔箱論壇7 t6 T c% a2 D, S. p m' f
www3.tvboxnow.com' t, |& A" l7 H; l
4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
7 h! A6 W4 N* q/ a' u& A. K
$ v: h1 k4 F- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
6 a# {. w2 r+ v5 f% ~1 {# }! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 { ]" o1 t! w7 ?& |
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
9 y1 ~) F! {6 ^
& j3 T: E0 w! _0 S
, H. A9 X3 j r* q3 i+ ]; k
Tips
公仔箱論壇. l) S: V1 i) @5 g$ M2 [9 V
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
