標題: [中式食譜] 低卡雞肉餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-12 04:38 AM     標題: 低卡雞肉餅

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2 U7 ^7 e8 c) I" [% l3 l食材(1人份)公仔箱論壇/ t& ~% C9 e$ b& i" q; H
蘑菇.....1朵
4 m8 P" s1 L* |, ~0 j蒜末.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- m$ J& K, ^( C" ]) [1 D; r# u
雞蛋.....1顆% c! z! G" P; l  D( R
洋蔥.....半顆www3.tvboxnow.com8 _% e' s$ s/ m1 i( M( T. H" f& K
雞胸肉.....半片
; ]# L3 s# g% L; _5 t& g全麥麵粉.....2匙
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6 S) r- k/ I) E* C8 w( C* B" ntvb now,tvbnow,bttvb) H( N/ a/ q4 u
調味www3.tvboxnow.com- l4 j1 S# x* D2 D; F0 `
鹽.....半匙- D- h2 ~. k, I
醬油.....1匙
6 y$ ~+ c6 D  K辣粉.....適量公仔箱論壇$ f! {, }( W" L
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 y* o& o6 \% V, o+ u

& |- f& D. S/ Z; _" F2 u公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: F5 f* `8 R& \0 v6 U5 N
做法
* ~. S+ e; y% I7 Vwww3.tvboxnow.com1. 雞肉先剁打成絞肉，洋蔥、蒜切末，蘑菇切丁。 全部食材含調味料加入拌勻。 用15cc的匙當一顆肉餅的份量。公仔箱論壇/ {0 A5 l, j& A* n: g9 y
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2. 輕壓成圓餅狀，可用平底鍋煎或放烘焙紙上用烤的（烤約200度） 完成
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. }% x! Q$ }" q& N$ d0 b' L( E. y7 dTips
0 P, {$ n0 Y6 y  u" A: y1 i$ N0 ywww3.tvboxnow.com可單吃或沾蕃茄醬吃。, D2 Q- l6 B) s9 c

) d" y& R' j! t" A( l, e( ytvb now,tvbnow,bttvb實驗了烤與煎吃起來不會差太多8 c) S# i. l# n% _5 e! X

7 k$ Y3 S! W' R7 C煎的外表會脆，烤的會微澎鬆，都很好吃。推薦椰子油來煎，健康好吃有點奶油香
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內容物可以隨意加（例如 紅蘿蔔、青蔥、玉米粒、芹菜...）但熱量就另算。
4 S, t) D# {% L' t0 p& i! T# D公仔箱論壇
! c& R5 u% I0 y+ {( N! H整體靠洋蔥甜和蒜香、蘑菇香來提味，口味偏清淡但不會無味。
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