標題:
[甜品]
草莓意大利奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-17 05:50 AM
標題:
草莓意大利奶凍
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
1 G, g5 a* r5 X! [9 g2 O1 I
( H! Y/ S3 g( T: [- w& T, Nwww3.tvboxnow.com
材料（4-6杯）
# _0 `& t' U/ H6 t8 s1 Swww3.tvboxnow.com
魚膠片.....5克
www3.tvboxnow.com" p/ t, C, `# ~- n7 t( H5 ]% s
細砂糖.....30克
; U- d( q" A' e0 [3 p0 V8 r
士多啤梨.....適量
公仔箱論壇4 w& M! v% D& ?$ T, c9 b
牛奶.....150毫升
4 C/ W, t0 c G0 p9 H: _! A! C
淡忌廉.....150毫升
" J& B% d0 Z; nwww3.tvboxnow.com
士多啤梨果醬.....4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! ^ D2 {. w3 a! H$ l0 J! p
) V% r: \ s Iwww3.tvboxnow.com
7 l5 \' }5 j. h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
做法：
`1 v7 z5 b. M3 ]6 W1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
- G' R: J2 O; i5 C, dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" V6 d" P, \9 v" v
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
公仔箱論壇0 i4 P7 u" R4 I
$ j! [8 R; L" R% D* C/ H
3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
) x6 {1 Z- g* ] l
4 C9 k5 S5 u( B4 F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
tvb now,tvbnow,bttvb& W/ V7 I7 ~- H$ ?% b: I. q
D9 Y/ A. a" m- K+ ~7 Jwww3.tvboxnow.com
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
/ j5 ^7 q& L! y) m/ D
f) @$ \5 i' p2 i$ o& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' R, ]+ `- R# \( U
貼士：
" S9 C5 F& [! B1 g, b; [% v* k
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 K, Q m/ N! I5 w3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" s$ X2 ]3 s6 D- s$ V) n9 ]3 [
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
" m& `4 h7 ?; B% f3 V
& ]! [, r# F7 E' o+ S( X4 t公仔箱論壇
3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
