標題: [中式食譜] 炸醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-19 02:04 PM     標題: 炸醬

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材料公仔箱論壇7 R. G, ]( A( c1 d; I+ P, ?, k# O
豆乾丁.....3塊
7 n0 H% V, y; a# F& I! [, ?蔥末.....15公克. V" |  |3 X! u+ u9 E0 s0 ?- E; h
蒜末.....20公克
3 G6 d0 }; Z) x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉.....450公克www3.tvboxnow.com5 V* L0 i0 y8 j6 Q: u
豌豆仁.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ t3 b% t; }2 T, [( g* `$ l
紅蔥頭末.....少許2 t% w  B% |: m

$ a" u4 G) z* }4 _( t& b$ o公仔箱論壇
6 g- W8 S, B# qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! X" L$ n0 x+ G* {5 I0 n/ m; P1 B' }tvb now,tvbnow,bttvb水.....300㏄公仔箱論壇4 _! `. R+ w2 I$ Y7 d4 a; e
砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' n- K" f+ h' _- \
豆瓣醬.....1大匙! n2 R2 L! M5 a2 l
甜麵醬.....3大匙
( w) S* }% m4 l6 C- t6 V/ Ywww3.tvboxnow.com太白粉水.....少許
6 T# {4 ~" w9 v; i1 N8 f0 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, s( J/ q- B6 \+ {$ [- z# m7 f

$ m+ h* \% F) f1 G9 f, X" L' _4 Bwww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb1 X& c! x0 h' x  X3 {6 E" \- k
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c( P1 k$ F" M0 J

# U' a) l6 X/ k: }/ E7 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇4 d$ [/ }# R) d  U, H  t" }# `* y
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。8 Z2 ]! k2 a+ ~/ `) c  F

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