標題: [食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-20 04:33 AM     標題: 蟹味最鮮醬油蟹

位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
1 Y! d: J* \+ k! i( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a% ?$ W2 H$ P, S& v7 _/ I公仔箱論壇醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。0 t; a3 m6 n- s9 Z" e

+ A; d0 ?0 ^* }# ^醬缸
5 U' s" v* b/ A0 e4 u公仔箱論壇地址：佐敦庇利金街
3 z8 X% i. B( k& {! w& R% s+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）
9 [# l* l1 K/ K: i2 V3 X, r註：醬油蟹兩日前預訂。

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