標題: [中式食譜] 木耳烤夫 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-20 04:49 AM     標題: 木耳烤夫

材料:
; Z# M9 d+ t+ r' E. b5 W0 W烤夫....300克
2 N/ G' i  d; C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳....50克 (浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 t  C& Q' S: t( _8 O( \
李錦記純芝麻油....少許8 a+ {, ^0 B( @  y. \1 C6 H

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4 h  O2 j+ Q# \9 B/ t7 g調味料:
( F- `* L# U; Dtvb now,tvbnow,bttvb水....少許公仔箱論壇! L! C: Z! W1 S6 \# b# ^
紹酒....2茶匙
" ]$ w7 x7 }8 Q' p4 E/ u7 b公仔箱論壇李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  f* `) H9 h- y
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙/ W! Z( P4 L; W' r
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$ k7 I# y# H9 Q  |6 z. q3 ktvb now,tvbnow,bttvb程序www3.tvboxnow.com0 K* Q& f6 _& y! h, h2 Y7 a, [/ I. x
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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/ ?1 l" B' R3 L, [2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.9 K' ?" e* n5 f- ]9 B* m
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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# l7 |) q% e7 C公仔箱論壇4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 公仔箱論壇# l. @2 n& I! X2 r

9 o, ^+ J1 f7 n公仔箱論壇5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.公仔箱論壇4 I# x. Q7 o! a- V% r

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