標題:
[中式食譜]
白果燒雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 01:46 PM
標題:
白果燒雞翅
www3.tvboxnow.com W% T0 D8 p; v$ W) h2 x0 c: |8 _
材料
, W2 y2 A2 ^5 l5 O, f, f
蔥.....1支
# S& ] b: r/ m2 r公仔箱論壇
薑.....15公克
- y+ A' m4 |# |# _
紅辣椒.....1支
3 ~1 U; c, R3 O! M; H8 \tvb now,tvbnow,bttvb
大雞翅.....3隻
# p7 N& |* D* G0 h& ^$ L
白果.....150公克
0 i! o7 `) f5 z2 ]' ?* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }# U4 H3 a2 C* I, t公仔箱論壇
* w! u" }' \, @# J. k( R. r
調味料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" p0 |0 J) O5 L0 Z# t; x
高湯.....2杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* r1 I/ O; `$ Q1 c# [& F! ]
蠔油.....1大匙
K& l& j0 I2 {5 _0 Y& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....1大匙
, C. _/ ~) G5 q( A
醬油膏.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ e4 ^1 T8 o) n0 Z& K
白砂糖.....1大匙
/ {5 I$ y2 U' }. e
黑醋.....1/4大匙
' o& g/ r/ K$ l5 n: Y; _
香油.....1/4大匙
( ^. l4 d2 T8 n0 {' y2 A
香菇精.....1/4小匙
" z* J7 A/ D7 G, U0 Hwww3.tvboxnow.com
0 e3 u. Z) N; s% H
7 A z5 c( e! U1 I7 I" C X! w
醃料
www3.tvboxnow.com: V: {$ g9 e$ F
醬油膏.....1大匙
4 i& m( k, ~4 U6 |3 \/ G
! M& _- q1 t! J+ A/ ^# p, W
/ U' y" Z! w; ^. U8 twww3.tvboxnow.com
作法
7 {- v& I+ X+ C
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。
公仔箱論壇 |8 m8 R0 ` B6 L J& g0 ]
+ `/ J0 o! o9 l; O公仔箱論壇
2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
9 R8 o4 z" R$ \8 R5 x t
- `) A" Y' [, f- iwww3.tvboxnow.com
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
6 b- _# M9 M$ f& D% ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 N" ?1 V9 j. U4 i& u) c% c
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 @ w" t! Q. S: c2 Y
( v. R6 `8 {9 x! y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0