標題: [中式食譜] 紅酒牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 紅酒牛柳粒


; j/ e6 Z1 J; c9 j7 o/ C$ B& f5 T材料:
) F5 y" N: Z2 M% l& Z公仔箱論壇紅酒.....2湯匙www3.tvboxnow.com/ X# g- L1 T* o; q* r
洋蔥碎.....200克
( H5 ]! X( s7 P- {' _; itvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒.....600克: N4 N0 k2 \- G; M/ ]9 t
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( Q) w! m' Q) E& n1 @醃料:
& f, j6 I; m$ ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘www3.tvboxnow.com5 p; ]) M- q+ M+ r: |
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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