標題: [中式食譜] 洋蔥餃子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 洋蔥餃子

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材料:2 i6 V* O1 i1 v5 X+ G
餃子皮.....半斤(約25塊)1 Q1 k; f$ N& `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 L, n1 z% `1 k
餡料
# i9 b) B" p# R; Q5 p9 M公仔箱論壇洋蔥.....1個0 z/ z: N' `# S3 _4 I* }7 t8 }) J
免治豬肉.....約150克2 @# T- L( K8 @* \% t1 M

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0 {" ~6 s) n) `$ g- Z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
, {/ D9 D2 B  w6 |/ q$ l鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 [7 k5 h2 F5 B
糖.....1/4茶匙
- r& M" @* Q5 h1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
+ T6 F/ e) `( k+ G公仔箱論壇李錦記麻油.....少許
0 s$ v0 S" J9 V/ F& i4 O公仔箱論壇李錦記大紅浙醋.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: f$ o# O0 [6 Z0 M  D
李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙
5 M3 w9 Y  x$ j/ l, Z, s# \tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B$ p* d9 O. s9 x7 h# e) Z! S: A% y
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3 D% s9 ]" o6 {3 s0 [9 x+ |& K* u程序tvb now,tvbnow,bttvb* D8 \  R$ }* V% n# @0 F$ {7 F
1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.
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& P$ v1 N7 a1 e7 i6 ?* s2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.
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3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.- S! K5 p% u4 D' g2 V; t) K
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.
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