標題: [中式食譜] 冰鎮滷汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-27 05:03 AM     標題: 冰鎮滷汁

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: k+ Z  O  N, T3 E& d/ k4 b公仔箱論壇
7 J3 t! f: ^, q; k* y: iwww3.tvboxnow.com材料
! X* G' y' H5 y! R8 ^www3.tvboxnow.com青蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb) |- z3 i' u5 F) T
薑.....10公克www3.tvboxnow.com0 m# r$ W( a  M8 M/ Q6 x6 s0 J
洋蔥.....1/3粒
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滷汁：
3 L; C2 w1 o+ Y  U/ F: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....700㏄
3 L5 T8 G! X7 ^) }3 Dtvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 R- q: \% V  b0 L
丁香.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 b9 t% [! T% U
冰糖.....2大匙
" ]# y8 G/ Y; b- N  V* P- V老抽.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t1 R. ^1 M  h/ |2 ]4 ?
花椒.....1小匙
: U/ J# ?, L3 ^' S$ xtvb now,tvbnow,bttvb小茴香.....1小匙
6 O, _% D1 R- D5 e, I, m甘甜醬油.....60㏄
/ C! L. C& k# N/ a0 pwww3.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1小匙
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  x' f  O8 J5 h( A( C! }; E5 B' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n' G6 _/ I2 ~) K8 c/ W: w1 Etvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb) F/ x! E  i+ l, l9 M" p
1. 洋蔥切片；青蔥切段；薑切片備用。
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2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料，以中火爆香。公仔箱論壇7 v, _1 ]! E( O! [1 i+ o3 \/ A

$ j4 V) l, x' f0 atvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香後再加入所有的滷汁材料，蓋上鍋蓋，以中火煮開即可。' O7 k7 `1 A3 P8 Q) Y

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