標題: [中式食譜] 石斑翡翠苗卷 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:13 AM     標題: 石斑翡翠苗卷

石斑翡翠苗卷
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* F6 y8 l! R& ]: k, d0 R7 C0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 j* K  `' l" V7 P/ z
[材料]石斑肉 - 160 克
! Y% t' B0 ]& @# U- K  g公仔箱論壇翡翠苗 - 1 杯
! g$ D* o+ q4 g# G! Awww3.tvboxnow.com花生油 - 2 茶匙: }8 x( v7 o, ^  @# h+ g4 Q8 ~
蒜蓉 - 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  G& `- X( t- _! f' |5 v8 g
石斑醃料﹕" G( |3 U0 x) `0 _
鹽 - 1/3 茶匙www3.tvboxnow.com* w: P  u( ~, }4 J& s4 D
薑汁 - 少許公仔箱論壇8 S' }! Y- C: a. g4 U$ M. ?
糖 - 1/3 茶匙公仔箱論壇4 i* d3 ?" {' ]" K/ @" y; e& i
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# e2 v0 W. U: z6 R. K8 i[調味]鹽 - 1/3 茶匙- E6 ]& g& x  _. H' k

! V; z5 t" A8 N8 D7 p公仔箱論壇  公仔箱論壇1 V- R, B) f& C" B
[做法]1.  用醃料醃石斑。
3 y0 K' U3 Z& R$ i. P- S/ a! Owww3.tvboxnow.com2.  洗淨翡翠苗，待用。  
% a' l$ A# d7 X) Q公仔箱論壇3.  燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。  
9 S- \( {5 }3 o; `tvb now,tvbnow,bttvb4.  將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。  www3.tvboxnow.com0 `: b0 A; L/ z. p0 b- }; g' y
5.  下油，煎石斑至熟。
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石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。

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