標題:
[中式食譜]
咸酸菜炒豬肚絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-30 05:12 AM
標題:
咸酸菜炒豬肚絲
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
www3.tvboxnow.com0 F! Z3 `/ Y2 m3 d5 e% a
" ]. J0 y, G; Twww3.tvboxnow.com
材料：
5 o6 S! c& H1 Y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥.....2棵
tvb now,tvbnow,bttvb: @: Y: H, W ^) H
酸菜.....2片
www3.tvboxnow.com- B" }5 N. y M2 q1 }
薑約.....10片
9 ]3 X) J; A b
蒜茸.....1湯匙
公仔箱論壇0 R% [2 |4 \0 M" [' i
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
8 H! A2 `- d- l6 y: _/ j
; Z5 R: I; I2 W. D$ O
) o+ I9 |9 o( a O4 L4 X' X. J
洗豬肚材料：
/ p9 e8 d. H* d/ D: r公仔箱論壇
鹽
! ?" k# e3 n0 L! A* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉
, w! U& r( i& l/ Q0 I% S2 A3 @+ \www3.tvboxnow.com
( ~- L0 \4 u" t# \( R, d% ]
tvb now,tvbnow,bttvb; K$ M2 A! [$ y9 r' T
調味料：
t) u; F( x6 ?) i( r6 q. v( r7 V, _www3.tvboxnow.com
水.....半小碗
公仔箱論壇. V) U' p: C7 L! l# B/ K3 g
鹽.....半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb: C/ P1 A3 `1 l# H
雞粉.....半茶匙
公仔箱論壇7 t9 s4 H/ b$ W# W, s/ N
米酒.....半湯匙
6 i! d1 x" }# c) ltvb now,tvbnow,bttvb
; Z. ]- z: O, @2 I. E7 K公仔箱論壇
5 O- {; L5 @, s- Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. p$ k, U( k& p1 { e5 i9 v4 }
tvb now,tvbnow,bttvb" v6 w# ^- W, A7 Q; ~6 d) B1 t, H3 D
豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
, |5 P; [- D; H0 i9 G0 P& C
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
1 H8 v% w) A0 ^$ D, s公仔箱論壇
; \8 a2 v* C' V/ O8 Z iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
www3.tvboxnow.com; o1 N1 F! q- M1 s$ U: }
tvb now,tvbnow,bttvb( u* u6 @# d) i# C( x9 G" K
2 ~1 q1 ]) Z7 {) B6 F, C
- P! n5 L7 ^" B) _/ ^www3.tvboxnow.com
做法：
公仔箱論壇; ?* t5 \; L: u0 }7 X$ g$ G
1.豬肚切絲
www3.tvboxnow.com/ V" k0 B$ K9 }% d3 B, P0 g
7 r* U4 L5 b1 M# E, J1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
9 |: {& d/ }2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 | t) x: s2 y3 k: t$ \; z8 K$ Awww3.tvboxnow.com
3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
2 Z1 x8 P% r) e {( Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k3 o2 Q2 H+ U- x4 g+ G8 m( B+ D: l
作者:
goldmonk
時間:
2015-11-30 02:43 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb. p$ k, U( k& p1 { e5 i9 v4 }
