標題: [食肆地點] 街市新穎煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 04:54 AM     標題: 街市新穎煲仔飯

昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。
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, Y: Y% u6 S6 j( M% V% T' V& Vwww3.tvboxnow.com約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。
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配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. l, x+ M/ L) D

  L- {' g- t5 x, L& O- K推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯www3.tvboxnow.com  g9 G# F+ z3 b0 U6 h) S

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! M5 E( K0 R% v+ I# w. Q  l, Vtvb now,tvbnow,bttvb紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- |3 @. u8 h1 l/ l
地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心! O3 C: L* n) T* t
營業時間: 6:30pm-10pm
  v. L2 B1 o) p" E8 p/ Y平均消費: $100
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