標題: [中式食譜] 居酒屋的雞塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-5 05:17 AM     標題: 居酒屋的雞塊

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6 ^& v& M+ z8 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ~+ Q& w5 B7 Z" B7 W: B1 i
食材www3.tvboxnow.com' ?' s8 D  q& g" \
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 q  E# r7 x/ q8 S$ Z  }( o
蔥末.....適量
- n1 u3 r7 o6 x  ]% z4 o; b! ?麵粉.....1大匙
# {" }% N5 M; \+ X醋.....1/2大匙, p9 F  h/ ^& H/ C
美乃滋.....適量
) X+ F- N9 Y3 E* n公仔箱論壇胡椒粉.....少許
0 _* u1 K/ v  {( k6 b6 e公仔箱論壇醬油.....1/2大匙
9 h( B) d$ }3 J% L$ ~www3.tvboxnow.com砂糖.....1/2大匙
4 p+ @2 R2 y* s: k0 O去骨的雞腿肉.....1塊（約150克）
* D; G, Y5 N/ I2 t5 [5 v8 s8 o9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% [, I, p* [1 h1 h& w
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 q2 D1 g4 `9 L2 [7 X
1. 將去骨的雞腿肉切塊後，撒上鹽和胡椒粉，再拍上一層薄薄的麵粉
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2. 將醬油、醋和砂糖調勻
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5 T/ X$ V; ~+ }8 U# z# P' f( V) ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中火煎至金黃並熟透
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2 m5 I7 r# ~% a' o0 ^7 i3 z; i4. 倒入步驟2拌勻後離火www3.tvboxnow.com: z( n% W7 L" `- V) m# y$ t& `
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5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可www3.tvboxnow.com. }  V/ `1 r* `$ y" ]$ L% I- P* z" @3 {
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Tips
" }. s* J+ [* \1 W# N1. 醋用黑醋或白醋皆可
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6 [4 T+ e( k( y  b. Z: N4 z: atvb now,tvbnow,bttvb2. 步驟4因醬汁不多，比較容易燒焦，只要拌勻後即可盛出
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