標題:
[甜品]
牛奶紅豆小餐包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-5 05:18 AM
標題:
牛奶紅豆小餐包
- u3 o" F7 Y6 V- q m! E4 W# m
4 d7 Z3 Z# h# D4 Q# S$ r
/ Z0 b& _7 m: P% Z9 ]5 ?6 ?
食材
) \) C# s! r, k; U. S
l6 ~7 e8 c1 j% htvb now,tvbnow,bttvb
鹽巴.....5克
公仔箱論壇9 q% _+ k( f; I2 [
全蛋.....25克
公仔箱論壇; `8 B4 Y$ c5 @6 T+ x; J% T
紅豆餡.....適量
3 A7 d9 N" K% G
細砂糖.....50克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 O& J, Y/ |- ^
高筋麵粉.....330克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# G* K, n1 u0 o+ i' z e
快速乾酵母.....6克
. K" h9 N- z1 S& T6 S: B4 cwww3.tvboxnow.com
牛奶(無糖豆漿).....200克
8 ?7 H' y' B6 m8 }' F$ d9 p
& Y* |% [" Q: y3 R* ntvb now,tvbnow,bttvb
) K* K6 H$ h5 v5 q$ lwww3.tvboxnow.com
程序
6 c! K/ D$ b0 f% ?! }- Z) D
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
6 W: |) X* d4 s* A* l* p/ C
+ r3 K; V4 s: O* m4 ?( Ywww3.tvboxnow.com
2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
tvb now,tvbnow,bttvb# N) L; t2 W9 [% |5 Q2 u
; e; x `; N* N3 `4 C0 ^; C. u9 Hwww3.tvboxnow.com
3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡
https://icook.tw/recipes/122083
% T! S' M% J. K, D9 _! i
tvb now,tvbnow,bttvb% F4 I( {9 A: A$ f4 {
4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
* m- w3 c4 O5 q( c
9 S ?, N0 \! ]
5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
公仔箱論壇' f% T. Y, S( F- t
7 a3 x$ b/ c3 P- z! owww3.tvboxnow.com
* {* G/ [$ b2 h9 F# h3 H0 l; G
Tips
! W. p* ~4 ~9 i$ }公仔箱論壇
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
; g) A7 Q( }: f9 o/ U1 ~公仔箱論壇
( s5 u3 A" M* d6 I: {$ N
更多分享花媽的歡樂甜心派
# ~3 ?& o4 F- V
/ G1 `& g7 a, m+ q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 d7 Z3 Z# h# D4 Q# S$ r