標題: [中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:51 AM     標題: 貴州豆豉肉鬆茄子

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材料公仔箱論壇$ f- w- y4 T" }& V. _
茄子.....300克
+ N3 Q+ O7 V5 R9 H; X# o公仔箱論壇免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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醃料
2 r& }* A1 h. u5 J9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙! p3 E8 N7 r) n  g5 |3 n# p% G; [
粟粉.....1/2茶匙
4 c- T6 P+ F1 D$ s. r6 o( Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' u7 o$ @4 d% h8 E' [" A: ]
蒸魚豉油.....1湯匙
- z( @" g2 ]$ R0 M. ~2 K  `8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙1 k: X$ [4 _. B" P$ o' X+ p

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程序tvb now,tvbnow,bttvb* V( a4 ?& H0 M
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。% `: ^6 G* e+ x! w: d- i
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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作者: pizza999    時間: 2015-12-6 08:00 AM

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