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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
% D! X$ o4 n) [. \* t4 `; t           1  杯金菇
0 j2 [) \" T+ g, J6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒www3.tvboxnow.com) c3 u9 B/ v6 D# J9 b
           1  茶匙薑茸
* F! |4 k/ u# G* K8 G           2  茶匙蒜茸
3 z' ]1 H. g1 v) Twww3.tvboxnow.com           2  小磚腐乳
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醃  料 :   2  茶匙糖  i* U7 U, A/ g( e8 ]- }
          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb2 B" |% w8 ^2 b/ [8 d" l+ W
           2  茶匙生粉
* ~$ n) m* e- t- w公仔箱論壇           1  湯匙生抽
8 u9 h% p: N5 f9 S          胡椒粉少許
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& \7 n! o: M7 b5 v" X做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
: S1 }# r  n9 F5 q              少許生粉,泡油至金黃備用。
, X/ k, w' I/ z  ]: {" L' Q公仔箱論壇          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
8 Y6 p2 o0 @# f! }. |: M& x( [  D+ R7 utvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放9 N: G1 X; g, j5 E% H" L
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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