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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com+ ^3 r) J' Y& B( ?; O. l
           1  杯金菇
. Y5 P/ Q* d) x, _+ |, }6 mwww3.tvboxnow.com          1/2 杯清酒公仔箱論壇- X; Q+ j& J: O, G7 e' D/ Z. z
           1  茶匙薑茸
5 C) R- U" _# ~/ J3 e; R& H           2  茶匙蒜茸公仔箱論壇- i8 t8 H' x9 e- w" u
           2  小磚腐乳
5 w; j8 H+ N/ q7 K; Y
# ^% p0 e, }; ?# |醃  料 :   2  茶匙糖
# s: g2 ~& C0 W          1/2 茶匙鹽
# U1 t& K& P  x& T( O& {- c           2  茶匙生粉公仔箱論壇+ |# s9 A7 Y6 ]( \! F
           1  湯匙生抽
* u: N9 M# x" u& y8 ?  M" q3 n7 Otvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許
# o. I. {1 n6 d5 n( ~公仔箱論壇# F# Z3 C& {1 |. a
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上& y0 t7 W  d8 o- |
              少許生粉,泡油至金黃備用。6 ]% m8 {2 v; C& F/ Q1 P1 ]- b
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。8 @3 k/ t5 M5 q8 N8 X* C3 E1 G2 q* P
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 Z6 `) C& ^7 H' P+ X1 y
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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