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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾" L& g5 a3 _; t" T. s
           1  杯金菇
& s. l; d# ]) w  @( |1 stvb now,tvbnow,bttvb          1/2 杯清酒
  Z  h( r1 Z' Q: I' A! g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
# q$ G# M. m7 j& n1 @7 V* \1 A, r( W           2  茶匙蒜茸
" A: J/ f; F% ^& \/ _           2  小磚腐乳! m2 c) A* q1 S# v$ h
8 q. `  W5 W2 J7 u1 {8 Z
醃  料 :   2  茶匙糖
( P+ n7 S) P$ _3 `- q          1/2 茶匙鹽
. D; X9 O! A6 Q) t( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉
5 B: z. j1 m' D, ^  Y& y           1  湯匙生抽# O# f+ B+ e8 D$ f% j- l; d2 ^
          胡椒粉少許
1 r0 C7 p5 {  y# C1 Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 F# ?2 y7 [1 g3 s
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) m  t0 W' }% u6 W
              少許生粉,泡油至金黃備用。公仔箱論壇7 O  K7 u7 z9 ?$ o* V. G4 |
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。% J+ }  H* }' x0 t5 M! U: u0 c+ j
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放' J7 v! p& E( x4 X
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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