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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾7 y4 |7 Y) D7 I( a
           1  杯金菇
- z& z6 w2 ^# l( v" P, U公仔箱論壇          1/2 杯清酒5 @) q  w1 z+ i6 u
           1  茶匙薑茸
4 M& w, I7 M: X. S- c. i5 F公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸
- u3 i2 d( R4 Z) x: l3 c" Iwww3.tvboxnow.com           2  小磚腐乳
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3 t& J0 t' M* q2 X5 dtvb now,tvbnow,bttvb醃  料 :   2  茶匙糖
* s$ O8 ^/ x3 L0 \7 V% ntvb now,tvbnow,bttvb          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇+ |0 a( R, _7 z
           2  茶匙生粉www3.tvboxnow.com2 ?7 o7 K: U. ]4 _9 ^2 g, T2 m
           1  湯匙生抽
' p2 h. d8 A* [          胡椒粉少許
1 J) j9 ]8 K1 X2 Jwww3.tvboxnow.com6 _" m3 v7 W: Q, P4 c$ i
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 @, h" {! D. a1 h
              少許生粉,泡油至金黃備用。
% J# ^7 E) u5 q" o2 Y  t% D2 \www3.tvboxnow.com          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
# n3 B3 o1 D8 x          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
  }8 \; d3 b7 Y2 a$ X+ J2 c4 O. I              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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