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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾公仔箱論壇5 Z( ?. n; ]: @
           1  杯金菇
: g9 y7 g3 r$ s) E- J5 |3 o公仔箱論壇          1/2 杯清酒* r" |- H6 }2 {3 ~& f
           1  茶匙薑茸
, s1 |' a0 G' A' V: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙蒜茸www3.tvboxnow.com0 j$ g" E: }' B) b3 l
           2  小磚腐乳
; y7 S3 N( v  M1 \+ Y& \0 K- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v' u! r' r. ^3 ^
醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 Z+ @- m5 \' i* I3 E% _
          1/2 茶匙鹽
6 P5 ^+ T$ T- Z  |* x           2  茶匙生粉公仔箱論壇( m& f6 u( b& z& X3 u- D7 z2 T, m( L
           1  湯匙生抽
. \% Y( S8 b( {! V9 o! b6 K2 ^tvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許
' K2 z! |/ j8 E2 m  q. Atvb now,tvbnow,bttvb
3 o& W; `, |' ?' K9 [0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上9 G* L1 a( M5 ~7 K# y' L
              少許生粉,泡油至金黃備用。
$ P; a. F7 ]' w* \* I* P3 ?          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
# ~4 Y9 \+ X1 m  h$ m( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
) i4 ]- G- h, e5 J9 R' `" Q              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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