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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com! X$ k9 l4 z2 v* d$ U  [
           1  杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 ]) Q, {2 N, s1 N
          1/2 杯清酒# o- U, b! k4 F" J7 r  T& K
           1  茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, y/ X+ |% W2 l: H, g) P
           2  茶匙蒜茸$ M4 ?% |! x' P- R
           2  小磚腐乳1 Q4 y" m8 T/ a, M  G& \; h
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醃  料 :   2  茶匙糖
  b' [* Z# D" {# @# G& J          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 L1 S* o* G$ V5 s
           2  茶匙生粉
: T' x" C6 I  C3 ~! ]) l8 o+ Uwww3.tvboxnow.com           1  湯匙生抽
$ |7 a8 X: s1 X! @+ y* S: l; }          胡椒粉少許
) q; p& D+ j% y7 Stvb now,tvbnow,bttvb3 q" [; i7 N1 n. u* d9 L
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上公仔箱論壇; ]! y8 ?1 a8 q& J$ |/ g) o
              少許生粉,泡油至金黃備用。
/ h$ H5 z! w. Y- k9 f; w0 |3 W          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。www3.tvboxnow.com# Q! m* t& t. ^+ W0 w$ Y' H
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放. a, q% `3 w) r2 Z' {- h" d* X
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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