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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
& ^$ Y; ~0 F6 Xwww3.tvboxnow.com           1  杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb7 i% y! g: Z6 ^# k% m' f! G
          1/2 杯清酒
# Q: e6 P! x) H( E公仔箱論壇           1  茶匙薑茸
, N2 F  \, V2 v2 @  [           2  茶匙蒜茸
2 @5 U; V' h1 A( q0 btvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳1 z4 b; d7 b4 h  {& l: P3 i) z+ R
! r5 y: P6 \+ c4 m# R" H
醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb7 u* D9 q& O! x* G$ y+ i, v
          1/2 茶匙鹽www3.tvboxnow.com8 _: _! {, w+ V. O$ c$ f) ^
           2  茶匙生粉$ Y. H' F9 x: o. V/ z
           1  湯匙生抽* W- M: @$ B' ~
          胡椒粉少許www3.tvboxnow.com: V/ W) G3 y' x2 s" P% l, [. T1 f: Q
5 W6 r2 G8 m3 _) `* a6 q* H
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
6 ^) R5 G( I9 S; |8 B              少許生粉,泡油至金黃備用。公仔箱論壇3 a. X3 c! k/ f1 W
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
( V3 u0 c* I; A8 W3 ~# o! H. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
5 G$ c  k1 i  Z$ I7 ^4 _6 Q) qtvb now,tvbnow,bttvb              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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