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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com/ c. Z' {7 ~9 _+ J* j, a
           1  杯金菇
7 j0 b- D5 l) T0 w  h, }5 x          1/2 杯清酒www3.tvboxnow.com2 k+ W7 K6 s% Y! S' ]& [# d
           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com7 r9 E. c/ t/ F
           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb) v" O- ]0 G( O% T
           2  小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb6 a' r  a$ x6 a" w; y5 K& g

' E% p2 {* n4 h. p& S: @: Fwww3.tvboxnow.com醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 t! p* W) q. C6 ~+ Y1 |
          1/2 茶匙鹽
  D5 V! }& ~; d' d) @" N' W# Y  Vwww3.tvboxnow.com           2  茶匙生粉
! E8 ]$ a% }6 J; [7 o- G  l! Dwww3.tvboxnow.com           1  湯匙生抽
3 p' U; h. @: h# X  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          胡椒粉少許
2 \' }  q5 ?9 o! P5 E& F' }3 T5 n公仔箱論壇
5 i; B$ z0 \+ ~' @, o6 Z做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
! m+ D+ F4 p8 u              少許生粉,泡油至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 X, [2 _6 }4 o0 e1 [* f
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
! k# D9 t7 ^3 y$ @( E: N3 C          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
" }/ y2 p; ?7 H9 Y              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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