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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com- C& p6 E4 P2 k4 }! @
           1  杯金菇& x% y) [+ ?- y
          1/2 杯清酒
, C' T; g: @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
! Y* `) a6 u& y; _. t1 m# P8 atvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb: H1 F) a/ k3 P' j# X8 R3 Q% E+ `
           2  小磚腐乳
& h9 [2 n* M) b1 c' R: O1 i2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! i* Q. Y/ d- y  J
醃  料 :   2  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( ?) G$ v. n1 z( V
          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇9 i. a: L. |( G& }5 W4 u# I
           2  茶匙生粉
* _3 y8 a0 I) `0 I/ K           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 j( [6 l$ L) i
          胡椒粉少許
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/ Q# x/ A" r' qtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
0 G: P8 r9 ]- h公仔箱論壇              少許生粉,泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a5 a8 Y% `! e& p+ i% e5 [
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。/ g$ h! p9 S8 o* o! m$ p" S0 s0 l
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
! a0 ]  i* S  {4 Q: l" M% dtvb now,tvbnow,bttvb              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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