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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾# t/ @( d& p' @; N0 O
           1  杯金菇
6 W4 X0 O2 \+ _, ^8 H  n) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb! o3 @- u" L$ F* }4 \
           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com" w5 P: @2 w  n; ], M' @! s* l
           2  茶匙蒜茸
% ~6 W! j( U+ T! }公仔箱論壇           2  小磚腐乳
- |8 q/ E2 z4 h: ^) r/ z' }. W" ttvb now,tvbnow,bttvb$ j4 m5 t$ U6 l
醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 O1 x" n. {/ _' |! @" E) {
          1/2 茶匙鹽
  B- V7 g3 b* V! [( t           2  茶匙生粉) B6 `3 q& u5 G  H
           1  湯匙生抽
4 _: O) \0 f$ ]7 r9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          胡椒粉少許
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1 ]: L; x: X* m# `9 m, y' y6 G公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
* x: X- S5 G. u- R8 `9 P' y5 C* J              少許生粉,泡油至金黃備用。
- Y9 E% x4 e& l; t- Vwww3.tvboxnow.com          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
4 y5 d4 C; \( R( ^1 Nwww3.tvboxnow.com          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放3 Z/ J0 V/ C% I5 q
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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