標題:
[美食介紹]
日式清酒腐乳雞
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-5-28 02:54 PM
標題:
日式清酒腐乳雞
材 料 : 2 隻雞脾
" N& p! k, O1 c" f
1 杯金菇
/ P; t+ @6 C7 w" m. k1 w9 _* U
1/2 杯清酒
) }8 ^* m2 ~: vtvb now,tvbnow,bttvb
1 茶匙薑茸
; L! T* L' W1 O' L/ d7 m3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 茶匙蒜茸
/ y1 f0 Q8 V5 s: Y
2 小磚腐乳
5 t; G( B# t. Y" p3 h8 D
www3.tvboxnow.com+ g8 P. }: y1 q# e2 y
醃 料 : 2 茶匙糖
$ e+ u) a' Q% @3 p* h) ]/ v1 `3 bwww3.tvboxnow.com
1/2 茶匙鹽
/ |) ?* {3 C: Q: H* C! ?
2 茶匙生粉
+ V% O6 V* J7 j, w) j
1 湯匙生抽
( K. Y( R" ?; E
胡椒粉少許
. a) t% @3 T$ U" w0 W
tvb now,tvbnow,bttvb' S" h; x5 G" x" \. U# K9 C
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
" G: z' `# c% u2 q- z
少許生粉,泡油至金黃備用。
. f& G" [1 X; @1 X
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
www3.tvboxnow.com& y- \9 O, ^$ t T# f" A5 t9 b
(3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
% Q; G' D; n: ^- a nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者:
long85
時間:
2008-5-28 09:03 PM
:onion14: :onion10: good
作者:
stanley
時間:
2008-6-6 07:20 PM
thanks..i will try it
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:56 PM
thank you very much
作者:
bomb_wong
時間:
2008-7-18 11:56 PM
做法真係咁簡單??
作者:
sally2888
時間:
2008-7-27 01:23 AM
谢谢分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0