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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
* }6 \, T/ }- ^/ E, r1 I# T  otvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇www3.tvboxnow.com' a  }# F+ Y1 W5 A' G
          1/2 杯清酒
$ i: P2 x: P7 Q$ K* o( twww3.tvboxnow.com           1  茶匙薑茸
1 A6 A9 j) b8 l) R  V9 H% ?0 I公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸
9 n: u; n* s8 Z4 _www3.tvboxnow.com           2  小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 j; h4 A$ n6 a7 j3 v/ R
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醃  料 :   2  茶匙糖
$ F2 y' O5 c! x7 W0 o2 y4 O          1/2 茶匙鹽
2 U7 i% p! H% G2 ~* Z; D           2  茶匙生粉
4 Y* P* |* Y9 A           1  湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' H1 W7 K9 b$ k7 K  H% K0 E3 I$ w
          胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# a2 v5 \+ S; `! m
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上4 t2 L2 z% m( B! C. D( ]# u
              少許生粉,泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D* f; z6 G4 F9 R% h6 O: |
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
7 E4 M6 W" X+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放  \4 i( e& A; Q2 c: S. p6 x
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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