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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
2 T* G2 L# v2 e0 P3 u- x           1  杯金菇www3.tvboxnow.com; s: G6 Q# q. d2 `/ s- z
          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ y; y6 Z. h* u! r7 M
           1  茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( ^0 Z& K  C7 x( n
           2  茶匙蒜茸
: E: W/ Z/ Q. G& |2 ?9 q/ O9 `3 B           2  小磚腐乳
4 y+ K8 W) g. \" o* {7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _+ n& Y' O3 ?  R( t$ ?
醃  料 :   2  茶匙糖
# x8 L7 [1 K5 ?7 h          1/2 茶匙鹽
% A4 m& Q6 c$ G  ~  [. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉
# S0 Q0 Q9 F/ \7 L+ Z           1  湯匙生抽& a9 B- c- w& |& r) Z" K
          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) z8 i9 h8 q0 l- w

" H& U; k; g" G/ U$ Kwww3.tvboxnow.com做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上tvb now,tvbnow,bttvb4 L! ~+ w0 ?2 {
              少許生粉,泡油至金黃備用。
- N: [: }$ q* z. t* K- q          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
7 |& p; t3 A7 l8 F4 I, t1 mtvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
8 A  z( G/ R9 c              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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