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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
* C8 h" v  a" Q& a+ [www3.tvboxnow.com           1  杯金菇www3.tvboxnow.com5 ^! {2 a) Y& \7 q: ^
          1/2 杯清酒公仔箱論壇! y% u1 T3 Q* h9 R$ `/ w2 o) G
           1  茶匙薑茸
7 q7 G. k, @, k- N公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸
. n: v4 ?* H' h7 z* X- s公仔箱論壇           2  小磚腐乳
$ e" i8 \$ I5 S, ^( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( D; x; U% T8 z
醃  料 :   2  茶匙糖
3 s* J+ g9 Y; G! s" H. a% ^0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽
' X. `  ]; f7 j7 rwww3.tvboxnow.com           2  茶匙生粉, d  X) _7 {- B
           1  湯匙生抽
) D! I/ d# Z/ z) a. Otvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許
* {: d# q5 R5 X, Q+ M- O5 W9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T, n6 ?" _, K  o3 xwww3.tvboxnow.com做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
7 D4 l# p) G. A  Y2 k              少許生粉,泡油至金黃備用。公仔箱論壇! [+ g% c$ f9 N
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。9 X) A' \- D+ C% `
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
( d4 J2 R. T; l% v" z" F公仔箱論壇              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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