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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com# \3 \8 T& w" T# v- G- ~) l
           1  杯金菇公仔箱論壇+ V' h- k/ m  n* ?$ G' B- [
          1/2 杯清酒公仔箱論壇% f& }) `% p: a& ?  Q
           1  茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% L9 \& y; R+ F- [
           2  茶匙蒜茸$ \* S3 g  @: C0 A0 o# _
           2  小磚腐乳www3.tvboxnow.com$ o+ _* M* ?8 X  F# a% U

- ]6 }' K" F+ F醃  料 :   2  茶匙糖
0 g0 K8 w8 Q; m- }# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽www3.tvboxnow.com9 ~2 i% U( P3 q% Z" p' R
           2  茶匙生粉公仔箱論壇$ C1 O$ b4 E' I& T
           1  湯匙生抽
) o, t$ K! z4 i% j          胡椒粉少許
% p: }' r* X, o# M8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s# k# u/ `% v( M* v. G做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
- \  t' j2 l( v; B0 L( S- G              少許生粉,泡油至金黃備用。
: q$ p$ E( M3 C& V3 }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。8 G* R+ A  F  d) n+ ]2 R6 u
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放5 O' s9 w+ n9 P6 z. M
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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