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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾% Y6 V/ V% d9 @' X8 ~' `' E
           1  杯金菇
$ ~) C  l$ ]# r; h$ U- v0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒
8 z; Y: K9 D/ M  W: O. e; ], Cwww3.tvboxnow.com           1  茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) ~' N6 F- v
           2  茶匙蒜茸
" l$ |. W9 `' O; I' q0 ewww3.tvboxnow.com           2  小磚腐乳
+ o9 Z* G0 x/ _8 G公仔箱論壇
: Q5 c. y5 j; e% E" S/ a) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :   2  茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 `+ K& h; I: Q, @
          1/2 茶匙鹽
& h' `. H( C& z. l9 E3 |7 o           2  茶匙生粉
6 T- P- }- Q& ~1 O           1  湯匙生抽
9 w: G/ {& ]' R; D' p. Cwww3.tvboxnow.com          胡椒粉少許7 x# K4 B- V* f

3 V9 _3 G# ~, }' D$ \, p% k. E公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
, Y* J# u* B$ a. G9 itvb now,tvbnow,bttvb              少許生粉,泡油至金黃備用。
/ g' D- B! l' q" f; p# |tvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
, K6 L7 p( I. H6 h6 _2 J+ @) d4 stvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放* ?: Y8 s% H" Z7 A  R$ |9 M
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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