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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
5 ?1 O- Y* _0 e$ j# a           1  杯金菇
+ t% E; F; O( C/ C! P# j( |' L公仔箱論壇          1/2 杯清酒
7 }) L: c# A  g/ K; e. `! atvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
( Z" u1 U( p' K" |/ j# R           2  茶匙蒜茸; K3 r$ K' [1 Z. k* A' I
           2  小磚腐乳( k# G; h) y3 u/ m

6 w; X' K; r2 S8 h6 e! d% Z$ n公仔箱論壇醃  料 :   2  茶匙糖
( `" g1 k/ `1 P          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ V* F' `( R( [. B& Y% i
           2  茶匙生粉
" e  m9 v: W; a" x9 Jtvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙生抽
# p8 u+ Y: s1 k- {8 v# P          胡椒粉少許
9 t5 k( L5 P9 Uwww3.tvboxnow.com; ]* \7 Z8 y, }
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
7 v; o) J+ @6 N2 gtvb now,tvbnow,bttvb              少許生粉,泡油至金黃備用。6 }. a' R1 l' v: r
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
) a. l1 g( ?* {8 `' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放& Q/ _6 ~! j" _- B( T, G
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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