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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 A& B7 m5 A
           1  杯金菇
" @0 Z- o) h9 a. d* S/ Y& Mwww3.tvboxnow.com          1/2 杯清酒公仔箱論壇4 d7 C+ s' i# M) s; p; a( f- U
           1  茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb) A+ u- k; W! J
           2  茶匙蒜茸
6 T4 t) I3 k) X! L4 H- B1 hwww3.tvboxnow.com           2  小磚腐乳
9 _  F; k( D+ D7 z0 h3 |2 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) J& m& Y1 f6 q' j" Y8 g) f
醃  料 :   2  茶匙糖# |4 g1 J( `. x3 N$ `
          1/2 茶匙鹽www3.tvboxnow.com3 j& J$ v2 ^. [7 p7 v" |
           2  茶匙生粉
1 x3 u, m2 Y. y4 y! R- m& E           1  湯匙生抽1 V% H) k  v6 F2 ~  b" x. {6 R
          胡椒粉少許
+ [3 `. n! w& i" z3 B公仔箱論壇
% h, l; P% }- r! C% Z做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
% R$ N0 d/ c6 ~3 [  s              少許生粉,泡油至金黃備用。公仔箱論壇% s' u! t( M: n! f! w
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。% J: A3 N4 \6 `# e
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
5 I' P6 X* N8 C7 a3 ~4 o              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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