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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾3 S, a. I; I6 `6 J% c, _
           1  杯金菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( [0 @1 d) d/ p' m9 ?- O! ?
          1/2 杯清酒
9 b# u7 c' m; `4 D* g5 Z, v           1  茶匙薑茸
1 |  M1 }; w. \www3.tvboxnow.com           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb9 u; s9 {( p. p9 m
           2  小磚腐乳- z( O. {( ~+ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 p8 P- V; r+ q( O4 R
醃  料 :   2  茶匙糖5 H: H& \/ |3 f. x0 O
          1/2 茶匙鹽
. K$ l; i( s+ L$ R4 n公仔箱論壇           2  茶匙生粉
1 ^9 s& N4 M+ F8 ^/ f! W  H           1  湯匙生抽: _- G$ F4 c( y3 Y3 ^8 f
          胡椒粉少許
9 P9 ^/ L/ M" U7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^: C5 S3 {) R, @; _tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
0 j9 g  l+ j' l9 c+ J              少許生粉,泡油至金黃備用。$ G/ u8 C' p- c  `4 w1 u& d0 J
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
: N, a9 U* ~( t$ k6 w, _; i. Y          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放www3.tvboxnow.com* ~: ^2 @& U9 k/ J# p$ g
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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