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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
* A5 ?  }" H  b( U- Ztvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇
: w& q& b' z$ p/ |/ o          1/2 杯清酒
4 q8 I, n9 q- Q           1  茶匙薑茸
! U" L5 B( C) s9 d: C: d# r公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸
8 u& o7 K* ^5 v% C8 u+ A4 b3 h) e           2  小磚腐乳www3.tvboxnow.com, L  [! h. u0 r

- U7 z; _& R0 E醃  料 :   2  茶匙糖
6 |! C2 K' s( Q$ R7 L) ~          1/2 茶匙鹽
: K* s; Z( c  l0 ?1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉
4 I, l6 ^- [9 L2 g5 |4 N: n公仔箱論壇           1  湯匙生抽) k7 _7 D& y; {3 I0 ~
          胡椒粉少許www3.tvboxnow.com7 Y% V. c; X5 e1 ~! p3 t
5 E% j$ s- M, O, B1 k+ U/ L/ D9 j
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
$ g+ \0 V/ P9 u8 b& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              少許生粉,泡油至金黃備用。8 L  H: M# Z3 J7 A- _9 ^$ c9 T% f
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
) A0 l) r) k, s# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
1 |% P% c9 L! L) J              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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