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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com0 \5 h" I! t' P; B) r
           1  杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb; I- I2 L9 N+ I6 X
          1/2 杯清酒www3.tvboxnow.com9 r4 W3 K2 k8 v% p, k" K3 z+ i; W
           1  茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 B2 j5 ~# K  L
           2  茶匙蒜茸
7 C* s3 T, D1 H  L: ?, Qwww3.tvboxnow.com           2  小磚腐乳
1 r0 K$ c6 b2 Z4 z, |; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 w; n( K0 }# f- n( a9 Y0 N
醃  料 :   2  茶匙糖公仔箱論壇& T' ~/ |3 ?2 o5 V' X
          1/2 茶匙鹽www3.tvboxnow.com9 b7 P) U8 W; H3 W! v3 A
           2  茶匙生粉
, @: `/ B8 p+ O: R" q/ Q( L' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽( O- }4 E4 x: G8 }$ P/ a8 I6 @
          胡椒粉少許
! _. i  i1 j8 B4 [2 \. G0 ~1 Q! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z2 n" M6 z# a9 m, T5 X0 k+ f做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
8 }# d( g- O2 E" _              少許生粉,泡油至金黃備用。
: ~+ l& s! U3 V- v0 m          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
% a9 Z& t: W4 r3 L: bwww3.tvboxnow.com          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放tvb now,tvbnow,bttvb6 }: m) u8 ?! E6 T- r0 V7 k- H* i
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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