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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
+ X* V* ^$ K# _- R公仔箱論壇           1  杯金菇www3.tvboxnow.com; ^  B& O; P* z! `
          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# i: \8 u5 \9 }0 z
           1  茶匙薑茸
; L& `/ D* r! V8 C. S, W  Ltvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸4 Z) x* \5 Q  X8 m" G" l
           2  小磚腐乳
2 b1 S3 n( R6 d+ u5 l9 k5 }& O8 o; r
醃  料 :   2  茶匙糖
: G) H5 p/ g. H: u% z$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 k, v4 `$ v5 a$ S- v
           2  茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S  e! p4 `  O' k0 a& y
           1  湯匙生抽
" Z# X, j6 z9 T# o4 C          胡椒粉少許) \4 c4 s6 N/ B

! J1 F3 \9 @5 {7 U6 H& D; F公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上8 g, |6 h2 E- z
              少許生粉,泡油至金黃備用。
6 z7 i: [$ D5 a$ u$ p          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。公仔箱論壇) f9 h3 Q* t' t0 g0 y4 U( F
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
. K, T6 u3 s6 n  n& a3 _" E              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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