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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾+ R. D# D/ Q! [
           1  杯金菇www3.tvboxnow.com3 ^) m( v: x; o4 S8 G) J6 Y
          1/2 杯清酒
  u* \( b9 k" L- E& x0 w$ K( [tvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) v* C0 C, e
           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb& Z! q+ L0 X: C% O2 Q: E
           2  小磚腐乳
: ~4 b; ~; i( Z' G7 S2 ?  N. ?9 Y4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  T% I8 x5 ]4 C& s9 j+ S
醃  料 :   2  茶匙糖
8 w" V' w' M' M+ y+ r& O+ S          1/2 茶匙鹽
4 G8 n  @: H) k& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉www3.tvboxnow.com6 Y4 l4 H( e7 x+ b8 V# t2 V' r2 ?
           1  湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. u/ y" P1 S) R3 C: w0 ]7 O
          胡椒粉少許; N7 Y" [$ r* y1 }2 C7 E- k: V
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
. K* h4 z: d* g  u% q              少許生粉,泡油至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& d+ j* g9 k+ }
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
# M% Y' R# f; l: F  S  ^2 u( x+ ztvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放( |+ K$ S: R4 m. c1 u) t2 @  D
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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