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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
) K/ c, v1 L2 X( |1 o3 f- t/ nwww3.tvboxnow.com           1  杯金菇
' h, S" _- [& g9 O# E. d) p2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒公仔箱論壇% \# F, V! I$ a# i" r' p
           1  茶匙薑茸
( K- F0 a- O! Q. z           2  茶匙蒜茸www3.tvboxnow.com( k7 ^- E9 T6 J/ a) u4 ^# R
           2  小磚腐乳2 |  Z7 _, J9 E
公仔箱論壇" `" P5 I2 k: v
醃  料 :   2  茶匙糖
1 H0 O7 V" z/ F( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 g  Z. E2 }7 t% T
           2  茶匙生粉
% R; G8 p( Y" N. {: g% iwww3.tvboxnow.com           1  湯匙生抽公仔箱論壇5 ^& N; G. Y" m2 I
          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 }* a& E+ I4 @: v) Z
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上tvb now,tvbnow,bttvb4 D" L9 I" H% I3 g) l
              少許生粉,泡油至金黃備用。
, N: D  K5 ?, f0 k# Q7 J# ktvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。' n# M: L' b+ I7 p5 q5 d
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放公仔箱論壇& |* ?  g9 z9 [( W% T7 k) p
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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