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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
1 Y3 P& S0 H& R: D( Y. X( }公仔箱論壇           1  杯金菇
* U7 p" a& w# g* R) T* h" M          1/2 杯清酒
( T: P9 b, o; I- `) Q           1  茶匙薑茸8 F2 q& U$ p1 L7 u
           2  茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 T0 z; S3 d8 w
           2  小磚腐乳
- S& \: x. j; S0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 Z2 V5 n$ i* i! l
醃  料 :   2  茶匙糖
& A9 x2 g5 ~6 }4 [8 n2 D& [          1/2 茶匙鹽
! H6 O- R# k6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉- N" X" I: e9 t' S
           1  湯匙生抽5 c6 f2 _& [; L" s1 e4 D
          胡椒粉少許/ z) T4 y+ o/ X7 D* o  k
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上www3.tvboxnow.com9 M# n7 V& O+ b* j4 J; q) C
              少許生粉,泡油至金黃備用。
4 f( ^. f! G2 i" }" F9 ~          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
$ z  H0 ?  T5 l+ T4 }) U5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放公仔箱論壇& y5 ?. p1 c, \# u
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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