Board logo

標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
8 q5 a$ s& U6 p0 [           1  杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb7 f/ ~, w8 e# w  E1 j
          1/2 杯清酒
9 V  I0 k4 l) p& t6 A公仔箱論壇           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com* z" Z+ a# r! d- W! P) ~# t3 w) L
           2  茶匙蒜茸
8 m+ c# s( y$ b4 b% H2 U% ]           2  小磚腐乳+ o. q+ n, [! ^( q2 }# m
公仔箱論壇; i, C; T  O7 V
醃  料 :   2  茶匙糖+ J) E* b3 k4 l# H' N, _) H
          1/2 茶匙鹽
, {4 ^" v9 p! ]公仔箱論壇           2  茶匙生粉, B. p; s9 r% @3 ~5 f1 V8 C$ ?* o- l
           1  湯匙生抽公仔箱論壇# P8 R4 Y& b' ?5 z% W) b5 C9 x
          胡椒粉少許
& F' h) E0 E  v* A/ l$ c, v; mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Y  a3 n  S, s4 x' a
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
( P; v. P3 V  k: c% \% d, F& v公仔箱論壇              少許生粉,泡油至金黃備用。www3.tvboxnow.com1 O( Z% X8 X% Z8 y5 t
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
2 K$ f, D4 t/ R, R5 J0 ~+ w1 Wtvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
6 L% c1 H. b$ k: o# x. e8 F              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0