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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
& E2 a3 K5 ~, Z# g9 L           1  杯金菇www3.tvboxnow.com9 X- n" @. x7 V$ l0 K: m- i
          1/2 杯清酒
; B0 h$ Q0 M7 ^) e5 U" n$ b2 swww3.tvboxnow.com           1  茶匙薑茸
" E- Q% X1 Z8 \- I- {tvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸) |" W3 {4 v/ x3 x, `5 g
           2  小磚腐乳
2 H$ n8 S% @, |( T9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" f( I" T) G8 W7 }6 J
醃  料 :   2  茶匙糖7 d/ R; P- h6 l
          1/2 茶匙鹽
- u9 [  m9 V% I( S. p' Z) _) _% Y公仔箱論壇           2  茶匙生粉
9 Q* W6 a# w3 ?2 V3 W( J% g/ Z& y% Ptvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙生抽
9 n  |/ B& {& e8 {3 K          胡椒粉少許
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  e+ F0 s1 [' h) d9 a1 q( G1 k公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
! e$ X9 f2 x& U/ {' \& w4 E  K* Awww3.tvboxnow.com              少許生粉,泡油至金黃備用。
7 I! f! n9 D) y( g0 \4 Itvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
0 @5 h1 |0 K6 }# x- [: `          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放www3.tvboxnow.com3 x2 m3 O% v+ c. F5 j, g' [! r
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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