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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
$ t- t0 Z0 P& ~  j* o- g2 I1 v           1  杯金菇
8 W  d0 P, [: ]7 o8 G0 D* _: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒公仔箱論壇1 X3 U+ o( X: j. u) M+ i
           1  茶匙薑茸公仔箱論壇) q: H2 g7 O7 E0 k9 j# \: _
           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb1 q: V8 F' K9 [: j  F3 z
           2  小磚腐乳
0 K+ ]) @! a2 d, n/ @) W; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. o9 n1 t6 X) B
醃  料 :   2  茶匙糖! Q/ `( H" T& S4 A7 k" Q/ q6 t' z/ z
          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇3 @; O+ Q2 L  Y: @% ~! X3 C
           2  茶匙生粉
1 K  P! n7 ^9 t: e           1  湯匙生抽
( i( k( E: c. V! i$ Mwww3.tvboxnow.com          胡椒粉少許
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
$ s# U/ A6 i: H5 m公仔箱論壇              少許生粉,泡油至金黃備用。
5 `4 H6 g- v2 ?( V2 n7 otvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
# S, s  @, x6 F. G% j. v          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
7 \2 T! J# r3 ^  Q! @# _0 p公仔箱論壇              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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