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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com1 F% f/ q0 [3 A) b
           1  杯金菇
% X) p) E0 F5 L# x. L/ J, `6 y" Mwww3.tvboxnow.com          1/2 杯清酒
$ o- D2 z% N+ W# R           1  茶匙薑茸
; ~3 {; t7 _+ N' Y           2  茶匙蒜茸
7 i. w& y& h, j( stvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳公仔箱論壇5 C1 u, G: N) c2 B2 W  E, ^
公仔箱論壇6 F. }/ ]# w7 g/ D" k4 s
醃  料 :   2  茶匙糖
; f+ n# x/ K6 n: T- Y8 H8 L8 a公仔箱論壇          1/2 茶匙鹽
: L; N  n$ J8 O           2  茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb, A0 F) t. }9 W+ S  f" I
           1  湯匙生抽
9 E) N+ A% T0 t: N/ ttvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( K8 [- v" l$ \9 y4 Q# c

- s1 l7 N2 l3 @  |+ X% U( t3 T7 j做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
1 ^% A2 E. J) Q: K3 ]$ p7 b- t& ^www3.tvboxnow.com              少許生粉,泡油至金黃備用。
' G' b+ X5 E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
- p: {: e/ Q% l4 m# ~1 gwww3.tvboxnow.com          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放tvb now,tvbnow,bttvb! w/ G' x$ T7 A; w3 ~: t% A
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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