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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
  l. Z8 l1 z2 W9 F9 Qtvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇8 t6 l  b) @( O* a* F' `) O; \- z
          1/2 杯清酒
) V# u* Y+ B+ E2 Gtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
/ k5 I# {" M6 S) g2 f1 i           2  茶匙蒜茸
/ x/ v+ n+ Z8 w( S8 L% O1 Vtvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳
/ e0 R" N6 Y: b4 g7 U2 l' d6 Q+ {6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 y. e; M6 B& {9 @' \
醃  料 :   2  茶匙糖
& C/ k! l0 Z' t; M# ^3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 }' G7 T) @: F& x" O9 {# p) Q
           2  茶匙生粉
5 {, M0 A8 S" N           1  湯匙生抽% n' |( F* P% |+ u% l+ M# U
          胡椒粉少許
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
: g3 j4 f1 Y! {7 o$ r8 J9 A              少許生粉,泡油至金黃備用。
5 o/ _! O) x+ q4 d. X. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
, ^- w" D- [5 m) g; awww3.tvboxnow.com          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
* p4 D$ t% X/ h# u2 n+ S              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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