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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
* U+ s6 G1 R0 S" }7 R! q8 q1 B+ j1 h公仔箱論壇           1  杯金菇
2 ], |; X. C9 P          1/2 杯清酒
: R( @2 g8 g* X  Rtvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com7 }) s3 v2 f' Y, \% o
           2  茶匙蒜茸
) B% E8 h% T5 ~/ {% t) S& H$ o* i           2  小磚腐乳7 N$ @+ q, e- o4 K' G8 C
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醃  料 :   2  茶匙糖
& w( G$ I8 ^" }) d公仔箱論壇          1/2 茶匙鹽+ G6 ^; x0 K8 j/ L* ?
           2  茶匙生粉
3 E9 `- }8 X2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽
8 b- ?1 |7 B# Z. Ktvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許  `0 l+ }8 O/ E% h, p) H0 J
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
8 ~- m1 D  X' J) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              少許生粉,泡油至金黃備用。$ T# ~) W5 W7 b* j
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
* K& e1 d0 m/ H; \: S公仔箱論壇          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放" A5 ?: T( `2 f  B' h& ?
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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