標題:
[美食介紹]
日式清酒腐乳雞
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-5-28 02:54 PM
標題:
日式清酒腐乳雞
材 料 : 2 隻雞脾
, @% _( |) R8 [2 Y公仔箱論壇
1 杯金菇
2 k% `( ]# v% [& N1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2 杯清酒
# ?/ |/ X$ [, _+ T* U
1 茶匙薑茸
+ |# ?1 m8 n K2 I
2 茶匙蒜茸
www3.tvboxnow.com. ?9 p3 B: c. _/ t1 v, I) l# D
2 小磚腐乳
( `# s( X! p; b* Cwww3.tvboxnow.com
! w, e4 N, P; U) Q
醃 料 : 2 茶匙糖
! U- @9 E/ c# D; u$ c+ D' E& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2 茶匙鹽
# W5 L3 Y0 f' U& c# U
2 茶匙生粉
6 {" Q& N8 |& ?* A# E+ R
1 湯匙生抽
. G+ \# k4 ~( O+ ~- \
胡椒粉少許
9 `' s- N) c* t+ _
/ j" }, x2 o- L" w1 u# M4 s8 u0 u
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
www3.tvboxnow.com1 f# L* {, G" [7 |5 M6 {
少許生粉,泡油至金黃備用。
2 O& @6 Z& s8 R& j9 h" ]: V
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
, W S2 y+ }( Z# N
(3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
" A. L3 \$ E) V) {3 j& |4 N6 Q, G
下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者:
long85
時間:
2008-5-28 09:03 PM
:onion14: :onion10: good
作者:
stanley
時間:
2008-6-6 07:20 PM
thanks..i will try it
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:56 PM
thank you very much
作者:
bomb_wong
時間:
2008-7-18 11:56 PM
做法真係咁簡單??
作者:
sally2888
時間:
2008-7-27 01:23 AM
谢谢分享。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0