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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
$ n4 g; v9 n  P. I; F8 P           1  杯金菇公仔箱論壇( W1 N- h9 S5 X6 F
          1/2 杯清酒
# p( x, x7 b% K  R6 s/ E, x3 a- {0 w: R% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb* N6 F3 A3 p, o  f5 j* `
           2  茶匙蒜茸
% W' {7 A4 Z& U' O: p- I) a% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  小磚腐乳公仔箱論壇( ~) B8 K+ V& C) {* @
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醃  料 :   2  茶匙糖
3 E4 A0 }, H  k7 L1 E% v          1/2 茶匙鹽
. p0 p6 F5 w4 V  P+ m" k0 B- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉
) t; \0 F& z# T4 f3 J  x           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb- j  o8 [2 h& V+ u* W  u
          胡椒粉少許
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上5 L5 {  b3 g  ?1 R9 y" ~3 B
              少許生粉,泡油至金黃備用。
, Z) j# `) ~1 C& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。www3.tvboxnow.com9 `) c" s2 m  @
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; Y8 Q# a/ O& B- c- E
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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