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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾8 d0 s3 \3 n7 V, w
           1  杯金菇
. K$ Q) K8 b9 N0 s9 ^! ^* j; A7 Q          1/2 杯清酒
8 o# R; w. V6 M, Z( O/ S+ Stvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
  }2 y! i' W* R公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸
6 G+ J. Q  T% B           2  小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 F! T8 M6 o7 z1 |/ J8 L
公仔箱論壇+ x+ S$ Q  b+ r; c8 _1 O! i
醃  料 :   2  茶匙糖
* o. l+ ]- U8 [          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb- Y; S+ {# V: {4 h* L/ K
           2  茶匙生粉
: G( r( v0 A& q  r           1  湯匙生抽
5 I/ z. J3 x( J' _" f          胡椒粉少許& ?" ~. b$ A$ w* L. R! b

/ p" j7 Z* d+ V. E' P9 S做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
' E( H8 d$ i5 M7 }; Hwww3.tvboxnow.com              少許生粉,泡油至金黃備用。
0 c  O$ Q0 O5 f: |( c( Q/ S          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& l, t' f! Q' f* o1 d
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放www3.tvboxnow.com# X1 H9 K0 F. }8 h  X
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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