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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
+ e' q; `4 c9 v3 p           1  杯金菇
8 L% C. P  s- V* d1 X- A- h公仔箱論壇          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 H& p! m7 U' c) ?& O3 z
           1  茶匙薑茸
/ P$ i  B% {2 b, x7 U           2  茶匙蒜茸
5 q1 ~! h- ^5 T7 R4 K- I" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  小磚腐乳
8 ?! t- }9 Q; w9 n; Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% |" z, J' U0 d- ?4 n' R
醃  料 :   2  茶匙糖
. u6 w0 z1 i& y          1/2 茶匙鹽
; v% }* G) I+ V! L! T1 R$ v/ K, ~# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& c( L* s( \4 G
           1  湯匙生抽
+ }4 V; d0 \) S1 t9 O) ftvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
1 y; _# K% H; a' e4 U              少許生粉,泡油至金黃備用。
, G' Z$ k" _8 m/ f! v% a# E$ t' |% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
8 B' r+ ]1 _/ [; u! Y3 V0 {) v          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
0 A. w' ]0 y, j9 l8 J# h+ v5 r              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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