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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
0 w2 [$ m! {& \- ~公仔箱論壇           1  杯金菇
% e2 L  ^3 d  l4 y1 Q: J# W4 p公仔箱論壇          1/2 杯清酒
  R9 K; m+ P" q1 j* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙薑茸# k7 E9 K- K0 D9 Z; ?( p
           2  茶匙蒜茸公仔箱論壇, e( T8 p! _' B: e, Z1 ~
           2  小磚腐乳
7 ]! G; h% J; T5 P" a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
# I9 ?: I: Y5 D- b4 u5 c( r: h& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :   2  茶匙糖www3.tvboxnow.com  i5 e5 g& ?4 Z( @& L  C6 G
          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇" g% S; [0 g2 ?; U5 [
           2  茶匙生粉
& i7 {) r% D- `' }! b9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽
9 \, p8 O: E$ \7 l4 Pwww3.tvboxnow.com          胡椒粉少許www3.tvboxnow.com) L1 X) z1 w4 s+ v( W* e, h

$ E, n+ e& m  I  @: g0 L4 p" Mtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
& |" i, ]) L8 z9 I+ e              少許生粉,泡油至金黃備用。www3.tvboxnow.com$ G) s4 f" E- F0 G& s
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。. _6 A# e) m8 D& i8 t
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
: \5 o, T2 ~$ a7 f" o& gtvb now,tvbnow,bttvb              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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