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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
7 A% J2 h8 F1 q+ h公仔箱論壇           1  杯金菇
. L: C, {4 E* d& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒
: `1 h9 @3 b1 P6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙薑茸
/ D" g6 F2 \- `% Dwww3.tvboxnow.com           2  茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 {2 }% r; w& d% Z3 T
           2  小磚腐乳
$ Z# a8 j( C( X9 _公仔箱論壇/ Z" [8 \; h& V$ G- ?( g" O+ ]
醃  料 :   2  茶匙糖公仔箱論壇0 ^8 r5 R  n5 i
          1/2 茶匙鹽
9 |5 K, Z; V$ w* L, ?) o           2  茶匙生粉( _4 P/ B6 S; y% _% L0 i, `; n
           1  湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# z: ~1 E: |' [
          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 T" h  D' o" S

+ y/ S9 b: q0 @6 t; Q5 [7 I/ s0 I( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
2 _5 @- a( ?$ Q$ T6 ]. U              少許生粉,泡油至金黃備用。& H! p: P) l! f) \* H
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。; }1 Y$ q! N7 E/ V0 b
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放6 d( H% e. K- D  R8 j, s) c* Y
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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