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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
" Z  b! B* d/ N/ I- a; ^# otvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇
; o5 T* b9 n: R; y, b          1/2 杯清酒6 l  f( G9 Q( ^4 k' H- X
           1  茶匙薑茸
$ G% j3 @) G: k8 v% ]9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙蒜茸
+ u8 L: N! Q8 }; }# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  小磚腐乳
% e3 b1 N/ L! d8 J# }4 N, U7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( L3 @( K5 ~6 I. h" O# Y  l' u+ ?1 H  j
醃  料 :   2  茶匙糖5 T7 N- F: S& y0 c) w+ i( I
          1/2 茶匙鹽
- y0 u; q3 W) O" }7 l           2  茶匙生粉" m; }8 I, s1 t6 ~
           1  湯匙生抽
# s, k8 N( j( E) K          胡椒粉少許, v6 ~2 v( i% e9 v! h. j) A3 g

9 P2 P# Z0 Y* a- H+ ^8 R8 {# qwww3.tvboxnow.com做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
/ r, P& ^3 K* t7 R' twww3.tvboxnow.com              少許生粉,泡油至金黃備用。公仔箱論壇  Y7 B& U) f7 U3 g
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
- y! I/ I# k- K$ g& t& f7 D. `/ stvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
- V) }0 C  z9 G+ m0 e3 x, k! W# T              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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