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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾. c1 G: o+ |, {' X( l
           1  杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb7 p% f: d- I! m; s/ j. q6 _
          1/2 杯清酒公仔箱論壇& k- C  e1 N, X: t9 q8 ^! F
           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com# h/ u) B6 V8 b5 u5 U
           2  茶匙蒜茸www3.tvboxnow.com& P7 B4 O- w) m& \/ P
           2  小磚腐乳
$ w0 Z9 @, Z9 Uwww3.tvboxnow.com
; L0 |# v# N/ b6 S+ d0 E# L& e醃  料 :   2  茶匙糖7 B! T% n7 @7 j5 H5 M
          1/2 茶匙鹽
6 U4 _+ I+ c8 K7 }" e公仔箱論壇           2  茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 e5 l3 c% K  s; F& n# _
           1  湯匙生抽www3.tvboxnow.com. Q- `$ P, i+ c+ \: g
          胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c. ]  h7 A! p0 N

& U3 k+ Z+ @' ^1 btvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上" v* U: w# T9 M9 Z( g0 X( h8 K
              少許生粉,泡油至金黃備用。
, n5 c3 k( w5 [7 z) }$ e          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
; B- `6 T3 {' V5 ~' Z+ F          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放tvb now,tvbnow,bttvb; m# B0 U- @+ k8 ~% N
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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