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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
  s# ^8 \( y' x6 t: \- p3 ytvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇
' I8 B' \& c8 n1 ~) Z+ `tvb now,tvbnow,bttvb          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- v- d$ r0 G1 n1 K* \1 K5 x
           1  茶匙薑茸* V( U, A) Z7 |9 j" p
           2  茶匙蒜茸公仔箱論壇1 L. E# T! N5 l. G# \
           2  小磚腐乳
, _- c  U+ F' f: d( v( O: Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 p1 d3 _, B& h  v- b
醃  料 :   2  茶匙糖/ ]: d/ _3 f5 s6 r( B
          1/2 茶匙鹽
$ y% z3 r9 a( @www3.tvboxnow.com           2  茶匙生粉
& z# {3 |0 x! p! Y# U+ H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙生抽公仔箱論壇4 o# @( O; ^. h, \* I
          胡椒粉少許公仔箱論壇1 i6 O! _4 ?  y( v- B5 k

/ y1 [% t9 b8 P, x; ?* y) U! Y8 mwww3.tvboxnow.com做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上( ^2 R/ }( h" e
              少許生粉,泡油至金黃備用。公仔箱論壇4 l. I1 a2 i: H1 ?
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
: k# E" I" l& M6 d& [- qwww3.tvboxnow.com          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
# L; @2 x' t( A. ]1 Q公仔箱論壇              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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