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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com9 m! G9 a1 V5 h) u) r
           1  杯金菇  t- y  M- C( K- ]
          1/2 杯清酒
& k" n' }0 E. H8 m: o公仔箱論壇           1  茶匙薑茸
" B4 y% A/ t  t8 ^; a3 \7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb; i8 M3 y( U( U" h% i
           2  小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb. l' j. c; A) }7 X
公仔箱論壇6 n1 _0 z, u) V# N' n/ c% F* x, j9 d
醃  料 :   2  茶匙糖
) L' H: j- z9 v( y# B  T) awww3.tvboxnow.com          1/2 茶匙鹽
8 z6 j( r8 ~4 x# q) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉
/ ~3 ~0 O* ?' }* U% }4 g公仔箱論壇           1  湯匙生抽
/ f& w3 V* L! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          胡椒粉少許
! B" Q8 S! w- l7 B, S! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~5 o% c9 M4 y8 |4 {$ o: X做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
- c' Q" }5 H$ X$ V' B公仔箱論壇              少許生粉,泡油至金黃備用。www3.tvboxnow.com& o7 Y/ l/ U) o# d1 y$ j( E# q
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
, N7 Q- b, a5 s8 S          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放( L7 J; D" }( y: F3 }
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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