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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
* Z- S  s5 `, I$ R/ `4 C           1  杯金菇, i3 T1 }4 x7 _2 g
          1/2 杯清酒
2 V' O2 @4 R( E+ M* H6 E/ i0 A           1  茶匙薑茸
& P+ X/ X2 z  d5 |. ~www3.tvboxnow.com           2  茶匙蒜茸
* ~9 X! I# O3 `  Q1 ~6 Z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳
. @1 L' m9 K+ }( G! V
, g3 `$ J! F% ^* z0 o4 |公仔箱論壇醃  料 :   2  茶匙糖公仔箱論壇0 s' s) t) ?5 ~" [" m, J0 D+ f/ U
          1/2 茶匙鹽
6 O' q' P# w7 v/ ^$ Y. dtvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb, w) u. B% U' S' ?* Y
           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb& J  S4 o' Q5 _' b: y( }; \; A
          胡椒粉少許
. ~, G; E2 c. ?- z8 `' z/ G: ytvb now,tvbnow,bttvb
2 W  ^8 S: V0 P+ y! Ztvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上: T0 D0 ]' i2 F5 d
              少許生粉,泡油至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" h4 w  o' F2 J0 i7 f+ z
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
% }# J4 b4 D& r公仔箱論壇          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放公仔箱論壇! P  X) c, o) ~" U6 Y  m. Q
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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