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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾' ]5 o; f  N0 F5 z
           1  杯金菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. S9 V& c( h  r! t
          1/2 杯清酒0 ?  B4 [: n; U3 f+ N! J: M% c
           1  茶匙薑茸
, i2 E* v. g8 L, N8 m1 y; z公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸www3.tvboxnow.com, L% K8 m: a. f
           2  小磚腐乳
$ `# j4 J+ i$ e' V* k+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^  j$ e. q2 g7 d0 n# d3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ C9 e& |# F6 O& c
          1/2 茶匙鹽www3.tvboxnow.com" X2 B5 R$ v5 D0 B
           2  茶匙生粉
7 ~& r: d6 }4 j           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb# s8 y5 G( Q, d
          胡椒粉少許
4 V- J, T: g1 N! \$ c' r& B7 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 E& \) y5 {% ~5 o8 v; `" x
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
: l! V2 M, A$ E              少許生粉,泡油至金黃備用。3 K+ i- h# V9 q/ B3 W  J
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
" X( [# n) C3 z: j1 j4 [tvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
4 F) }  E: {+ B" xtvb now,tvbnow,bttvb              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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