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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾www3.tvboxnow.com8 L2 x5 @* F8 y0 i! D8 |. p  y
           1  杯金菇
6 j( o; ~- ~* S2 g: h) y& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 杯清酒
  h1 ?/ D: ~' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com  e( h8 f- [7 y1 I2 {0 c' R0 c9 c
           2  茶匙蒜茸/ L. O; P) e8 O- [5 Q6 C* h$ }
           2  小磚腐乳tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 r5 v) `* e

! f1 O: G5 H6 W公仔箱論壇醃  料 :   2  茶匙糖& R" h/ p0 {+ z, N' |
          1/2 茶匙鹽
  @' K) b1 J% }tvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙生粉www3.tvboxnow.com9 q' E; y; O8 p0 N
           1  湯匙生抽
9 S+ [3 p, u% u, z0 k7 X3 h1 `3 ywww3.tvboxnow.com          胡椒粉少許, ?2 c9 X0 c- Q& N3 q6 c; f
公仔箱論壇9 {& a2 O1 d8 c% ^
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上5 [; {' V4 q. ~" i2 w: Y* j3 F
              少許生粉,泡油至金黃備用。$ h$ O$ ^+ N$ C7 Q% H9 E
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。www3.tvboxnow.com0 D: _' s3 H$ V0 ^
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放5 r* h  u4 j6 n! |  i9 I3 _
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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