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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
/ A/ a# Y& j. W3 j- L& @$ S           1  杯金菇
0 g, |* V" |, J$ W$ G  Q: Y# s          1/2 杯清酒
- ?8 g' {$ Y# a- U( Ytvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸
& @% G9 n4 t8 r2 s1 c3 m0 z$ q           2  茶匙蒜茸
; w2 s( G( I8 W0 y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳
1 E" F& T0 G/ @% D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) d; f9 {2 d0 P
醃  料 :   2  茶匙糖www3.tvboxnow.com  s7 [% o  g7 A- B: a$ E  B
          1/2 茶匙鹽
1 N2 B6 A- }: n$ X1 o+ o) U7 ^0 E公仔箱論壇           2  茶匙生粉
; w4 D& l  V/ ^$ S' `8 h) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽
' f" V; i6 W0 F+ y1 Y; Fwww3.tvboxnow.com          胡椒粉少許
: I% I- Y8 ?0 _; ?' \$ }
  h7 @- E* {+ u% ]* E& [tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
! _9 w* Q; i: C  r0 p+ e8 o; qtvb now,tvbnow,bttvb              少許生粉,泡油至金黃備用。
2 G. _- {* z) b" U          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。+ ]4 ^$ w  ]: I- J2 f
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% U, R; M7 _& i- A
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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