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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
% P" w5 z. \# X) j公仔箱論壇           1  杯金菇www3.tvboxnow.com& K9 `5 {0 B. d1 B% i& a
          1/2 杯清酒0 \3 n4 ~/ u2 C
           1  茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 F5 a: g  I& Z8 ~
           2  茶匙蒜茸
0 J) ]; d9 x+ e, L, ?" N. P+ k9 Z3 z, b公仔箱論壇           2  小磚腐乳
5 c# W4 ~* J* E2 O+ Y3 `, `www3.tvboxnow.com; |4 p5 \, _7 [% x
醃  料 :   2  茶匙糖
/ s1 J& m' ?" q% g7 i  r, f/ |公仔箱論壇          1/2 茶匙鹽. ?: r  D  M2 ^. A! m
           2  茶匙生粉
) y. p7 h+ h# i7 Vtvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙生抽
4 V( [/ R9 g# d/ }  {6 Etvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許
7 A7 _. T2 T, X公仔箱論壇
, {- h1 h! U) j公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
6 h( z" V- v' z9 \7 h' `8 k              少許生粉,泡油至金黃備用。www3.tvboxnow.com$ }3 d6 V6 N% y
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。* p5 W* w6 y: W0 N, H! A
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
7 i7 [* D) j; v" b# D, z. ~* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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