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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
' z' I2 ~/ w  h3 gtvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇7 O0 {+ O* G9 C/ f
          1/2 杯清酒
& d& c& _  x$ R8 I4 Bwww3.tvboxnow.com           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com7 T1 @+ V& M8 Q. A, M+ o
           2  茶匙蒜茸0 F0 ]: v% K9 Z3 I+ y  u: Q- S" R
           2  小磚腐乳
, ~9 K- R+ k8 Z  [& H7 }9 }2 lwww3.tvboxnow.com
3 u0 |+ [4 h+ f& A6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :   2  茶匙糖
' S+ m- \9 Q" B2 M$ o9 T5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽
) M4 }' a# j+ Etvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙生粉0 Q+ Y4 G3 ~) X) v1 r/ j! c; W" Q
           1  湯匙生抽
0 i0 k# z6 D/ [( n4 h0 E- `tvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許公仔箱論壇' Q- ]+ @$ t) @

( v- J/ Z4 k! ]% {做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
2 K& {) H  P9 q+ p4 a5 ?5 q; g# q              少許生粉,泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u. r4 I' n0 B; f5 s0 u  |
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
9 @/ C* O% g' B7 ~+ M5 Ytvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
7 O6 t. R7 A# }# o              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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