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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
* D7 x* ~8 b* g# k) _; I" z           1  杯金菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 J  B$ U# \3 m+ E$ p* ^
          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 ^9 l! M4 }, C1 X
           1  茶匙薑茸www3.tvboxnow.com  T" M# _3 w6 A; }4 J
           2  茶匙蒜茸
5 X. J6 O: Z) l% I6 \& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  小磚腐乳7 |( J% ~8 d8 s5 T5 F( e
www3.tvboxnow.com3 J7 U% a+ D0 N/ u2 g
醃  料 :   2  茶匙糖
: N. E/ n$ _3 j" B6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; [0 }+ z3 ^( E3 |8 @: |0 h
           2  茶匙生粉公仔箱論壇, L$ f, t; c6 s  I+ M$ Z
           1  湯匙生抽
2 s5 ^3 |- L  @, B8 m& S& q; t公仔箱論壇          胡椒粉少許
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上/ w9 h1 T: E2 m) e: L( @
              少許生粉,泡油至金黃備用。
& x& G/ k+ e; M3 X) Q3 Q- c1 `          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。# P! A4 x" F& H8 j9 ~
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 E) |1 h; c- @. R; K3 p8 P
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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