Board logo

標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
0 q$ ?: f0 n$ H' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯金菇
' f! ?# Y4 h4 c2 Y0 O/ E0 ltvb now,tvbnow,bttvb          1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb" e: Y1 f" Y, K0 R9 u6 d% @
           1  茶匙薑茸
. Y3 `( C) r* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙蒜茸
+ K) K& [8 A5 U# F           2  小磚腐乳
5 b; m) {2 S# \, E# N" g: v  }+ ?# _& C
醃  料 :   2  茶匙糖
6 {1 S' J: [' d  J% L; T9 B/ b$ i( i6 c          1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb( H: ~9 c  @% w- Z, M% S2 |& k- j2 T+ S
           2  茶匙生粉
8 p: i4 u7 L2 m) i  stvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙生抽
6 V( W7 ]! y) i3 ?9 `" X& f+ btvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許
( ~5 H) [# D- M% n9 J* _0 h# Ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: H; Z& ^5 ?" N/ I/ X4 w4 a
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上公仔箱論壇" [3 R# `( b; P6 W
              少許生粉,泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n, ]  o& y" Y
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
/ _  u2 ]( v' X; p3 \# P          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
& P2 {0 c" R  c! d              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0