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標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
* D  ?! a+ t  T( _' G# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯金菇公仔箱論壇7 j/ H! T- u" Q1 i) }
          1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 |8 t3 G- ]# g- E6 `1 Z5 f, c
           1  茶匙薑茸
! k2 z4 A; t4 m6 w公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸www3.tvboxnow.com3 a. M; I- ^7 O5 B7 Y
           2  小磚腐乳
' {6 |0 V$ F+ E1 e2 [, K9 R( _www3.tvboxnow.com
5 a. m" s/ w( F$ U4 K醃  料 :   2  茶匙糖
( E8 l- U, y9 A公仔箱論壇          1/2 茶匙鹽
! ?/ R* |) z% P( F7 `* {; xtvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙生粉8 b, U. {( ^1 S5 j. s$ \6 n- Z- Q
           1  湯匙生抽
( K( Z7 c3 R) C0 j& |6 Q1 ?' @tvb now,tvbnow,bttvb          胡椒粉少許. y* ]4 h/ d, V( R, b* y
公仔箱論壇; A7 ]) H7 I! X9 J7 G- p
做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
5 H6 j* H, w) M3 G% D. Z, _公仔箱論壇              少許生粉,泡油至金黃備用。
6 P3 f6 f; ~  x3 @6 Ltvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
' s' L1 O. _- q2 ~! |1 A          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
3 q; L) H( Y' A3 C  Q( e公仔箱論壇              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。




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