標題: [中式食譜] 話梅雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-10 04:41 AM     標題: 話梅雞翼


! Y; w( Z. z- M材料
! J4 w) W0 G) `! B公仔箱論壇雞翼.....4隻
6 c- O6 c4 j9 D& v0 w2 \tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....1湯匙
) R0 g, A( a6 u- |. M* c( ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ?( Q1 k8 }7 l8 D$ C
調味
5 q1 U, P2 C2 Z/ X公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙公仔箱論壇$ o. f5 G* Q9 ^  `
公仔箱論壇2 f6 k" S7 _3 L( N2 G1 |
芡汁
/ A3 ~4 V/ x- k& e  j: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 l: g+ G( \5 |- {
話梅.....20粒9 T9 c: X9 g2 i4 J
冰糖.....80克公仔箱論壇7 T# s( p/ p( j) n/ B* d
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: W1 ?  r* ^- `, L  j) n
老抽.....1湯匙3 w5 l- H7 p3 {6 {1 y

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+ N" L  e  Z0 E, \0 J5 \) Q做法
# L( }* [0 Q! T' I* S公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* \9 S4 F. j) `: N& f
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 $ V2 g* ]! V- n) E. P+ v; d

" ~/ U' a4 [; ~6 Y5 ~$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E3 j2 D9 x$ R" o+ i
Tips
1 t, \3 w( w/ U9 k# Etvb now,tvbnow,bttvb話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。www3.tvboxnow.com$ F1 n* E/ f1 \+ r, i

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