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標題: [食肆地點] 熟客先識食!林昌記神奇炸金蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-12 04:29 AM     標題: 熟客先識食!林昌記神奇炸金蛋


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魚蛋也可以有這麼多變化,真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆,繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後,早前剛又推出了炸黃金角,以用魚漿製成的魚片頭,放入油鍋以慢火油炸,入口魚味十足。
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$ H1 U7 h7 w8 S: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來除了以上幾款魚蛋外,林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU,就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿,緊密連結白滑魚蛋,吃起來外層香脆,內裏如棉花般軟滑香甜,即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身,不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 M' {6 W0 k+ k$ c) A% h. Y7 v  `0 ^6 [
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如此花功夫的「炸金蛋」,也只是賣$20,難怪老闆怕太忙做不來,沒有正式公開,只有熟客才知道,不過這麼好吃也不介紹,真是受良心責備啊。
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; j$ |! h# w! L: F% awww3.tvboxnow.com原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒
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林昌記
# X  c0 [* }& d1 }1 y8 b& c( K% ?; otvb now,tvbnow,bttvb地址:九龍旺角砵蘭街祥興樓
/ q6 I5 c$ q6 X* N. b營業時間:2pm-2am

作者: ocwchan    時間: 2015-12-14 01:26 PM

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